【菜谱】醋溜白菜

[Saint]

酸酸辣辣的，这酸爽~~~O(∩_∩)O~

主料
白菜 (1颗) 姜 (3g) 蒜 (2瓣) 干辣椒 (3个)
辅料
生抽 (2/1汤匙) 香醋 (1汤匙) 白糖 (2g) 盐 (少许) 鸡粉 (4/1茶匙)
厨具
炒锅

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  材料准备好
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  白菜洗净撕成小块，沥干水分
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  姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段
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  香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁
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  锅里热油，爆香姜丝和干辣椒
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  先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会
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  调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉
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  拌炒均匀即可出锅

 

[0bert]