乡亲们，求问个小事情，谁知道蔬菜猫耳朵怎么做？？？

[atla]

小时候吃过，

印象里挺好吃

看见超市有卖

赶紧买了

小跑着回家

赶紧做了

做完不等凉

赶紧吃了

吃了一口

忒™

难吃

了

 

[呆呆不在家]

先水煮 再炒
另外 不是猫的耳朵吧 那就太残忍了

 

[laurie]

小时候吃过，

印象里挺好吃

看见超市有卖

赶紧买了

小跑着回家

赶紧做了

做完不等凉

赶紧吃了

吃了一口

忒™

难吃

了

那个得荞面，我知道是山西饭。

 

[atla]

先水煮 再炒
另外 不是猫的耳朵吧 那就太残忍了

终于有人回答了，太激动了

谢谢， 不是那个猫耳朵，是猫耳朵。 我水煮了一次，但炒过后不进味啊，还苦

 

[atla]

那个得荞面，我知道是山西饭。

哦，山西的？ 斟的吗？

 

[Mikejia]

首先要抓一群猫......

 

[atla]

首先要抓一群猫......

然后呢 ？

 

[呆呆不在家]

终于有人回答了，太激动了

谢谢， 不是那个猫耳朵，是猫耳朵。 我水煮了一次，但炒过后不进味啊，还苦

 

[atla]

好经典啊，收藏了 ！！ 点了个赞

 

[atla]

可，可，可是，问题是，我这猫耳朵不能擀平，擀平了就烂了

 

[majy1208]

我直接买意面，有一种很像猫耳朵，煮完，加菜加肉，再炒。没自己做猫耳朵的手艺，感觉和面很关键

 

[atla]

然后开始和面，玉米面或者是白面或者两种面的混合。 喜欢什么面用什么面。

1、和面，比饺子面稍硬一点
2、搓成长条，
3、揪成一个个的小块；小拇指头那么大。
4、撒面，然后放在左手肉多哪儿（那个位置怎么称呼？） 右手拇指一搓；
5、啪嗒一个猫耳朵出来了
6、啪嗒啪嗒啪嗒啪嗒搓一堆出来 放锅里煮.....

上面那种用刀切的我实在是看不下去了才写这么多~~~

嗯，那就信你的，顶！！！ ， 可你们干嘛老让我和面呀？

 

[Mikejia]

嗯，那就信你的，顶！！！ ， 可你们干嘛老让我和面呀？

你不和面让我和吗？

 

[atla]

我直接买意面，有一种很像猫耳朵，煮完，加菜加肉，再炒。没自己做猫耳朵的手艺，感觉和面很关键

鼎，和面 ！

 

[atla]

你不和面让我和吗？

改炒菜，形马？