【菜谱】茄子新吃法--凉拌茄子

[Saint88]

食材明细

茄子2根
葱蒜适量

茄子新吃法--凉拌茄子的做法步骤

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  1
  切好葱蒜
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  2
  茄子切成长条，上锅蒸15分钟左右，用筷子可以扎透就可以了
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  3
  锅中放入适量油，油热放入蒜葱末
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  4
  这时候要小火炒，炒到蒜粒金黄就可以了
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  5
  待葱蒜油变凉，放入1勺生抽，小半勺醋，小半勺白糖，适量盐，搅拌均匀
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  6
  倒入蒸好的茄子搅拌均匀
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  7
  爱吃辣椒也可以放入适量辣椒油

 

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