蜗牛 -=湘君府=-*大掌柜* 注册 2002-11-05 消息 1,989 荣誉分数 0 声望点数 0 2003-09-17 #5 1，切块，放生抽和料酒，用手抓一抓。 2，热油，把鱼煎一下，注意颜色的变化，不要用大火，尤其是油热了之后，煎后盛出来。 3，刷干净锅，再放一点油，热了，放葱姜蒜，放鱼，放生抽，老抽，料酒，盐，糖，水（把鱼没过去） 4，大火汤汁开了之后，转小火，汤汁收的差不多就可以吃了。 味道看自己的口味，还可以放辣椒！！
1，切块，放生抽和料酒，用手抓一抓。 2，热油，把鱼煎一下，注意颜色的变化，不要用大火，尤其是油热了之后，煎后盛出来。 3，刷干净锅，再放一点油，热了，放葱姜蒜，放鱼，放生抽，老抽，料酒，盐，糖，水（把鱼没过去） 4，大火汤汁开了之后，转小火，汤汁收的差不多就可以吃了。 味道看自己的口味，还可以放辣椒！！
