据说宝升福兰州牛肉面馆Kanata分店开张了

[Ada0210]

Kanata Noodle House的量不是一般大，不说面条了，就是一盘Pai Tai都够我吃三顿。那里味道一般，量管够而且吃不完。能吃下那么大量的，的确不是一般人。胃口小蛮好，省钱啊，别人吃一顿，你可以吃两顿。

那个noodles house 只是碗大汤多。没料。米粉也不多。反正我能吃完。

 

[无往不利]

好吃么？晚上去尝一碗

 

[ert0000]

价钱很有竞争力，部分餐品比有些家庭厨房还便宜。看照片应该很正。不过好心提个建议。知道为啥西人之前特别容易接受越南面？越南面其实用料成本都比中国面便宜，但色泽是浅色，感觉清淡。中国面料多，色泽偏暗。这里人对颜色太深的食物可能有想法。

 

[wangmayou]

价钱很有竞争力，部分餐品比有些家庭厨房还便宜。看照片应该很正。不过好心提个建议。知道为啥西人之前特别容易接受越南面？越南面其实用料成本都比中国面便宜，但色泽是浅色，感觉清淡。中国面料多，色泽偏暗。这里人对颜色太深的食物可能有想法。

“这里人对颜色太深的食物可能有想法” ，这个你有根据吗？ 我怎么觉得老外的一些Source，包括BBQ Source颜色也不浅啊。不知道越南粉用不用酱油。

我倒是怀疑老外对酱油系列的调味品不适应。如果有不能让老外适应的调味，那就口味偏淡，老外也能接受，比如寿司。

 

[ert0000]

“这里人对颜色太深的食物可能有想法” ，这个你有根据吗？ 我怎么觉得老外的一些Source，包括BBQ Source颜色也不浅啊。不知道越南粉用不用酱油。

我倒是怀疑老外对酱油系列的调味品不适应。如果有不能让老外适应的调味，那就口味偏淡，老外也能接受，比如寿司。

餐饮行业学问大了去了。兼听则明。这面馆目前的路数还不错，应该能抓住卡北12000，卡南3000来自大陆和港台的村民的胃。有了这15000群众基础，扎根生存应该问题不大。如何能推广到主流群众要做很多扎扎实实的工作啊。

 

[ert0000]

虽然是兰州面馆，还算西北菜系，怎么没有羊肉泡馍？是个遗憾

 

[wangmayou]

虽然是兰州面馆，还算西北菜系，怎么没有羊肉泡馍？是个遗憾

就是，应该把羊肉泡馍和肉夹馍加上去。

 

[zaoqi]

刚去，面不错，吃出了上高中时的拉面的味道！ 菜的味道也不错，菜品选择也多！总之以后会常去.为了适合老外，有牛肉馍.

 

[他乡枫叶]

Kanata Noodle House的量不是一般大，不说面条了，就是一盘Pai Tai都够我吃三顿。那里味道一般，量管够而且吃不完。能吃下那么大量的，的确不是一般人。胃口小蛮好，省钱啊，别人吃一顿，你可以吃两顿。

一大碗吃不了还能留下顿吃啊。

 

[bright0415]

今天中午去了，人满为患。好在提前订了位，还在十二点之前就到了。人相当多，快到一点走的时候门口还在等位。点了传统牛肉面，肉丝打卤面，尖椒肥肠面，水煮鱼片，大盘鸡，夫妻肺片，孜然羊肉。面和菜都还不错，没有怎么改口味。只有孜然羊肉和想象的差距比较大，不过也凑合了。
可能是人太多了，碰到两次把别的桌的菜端到我们桌的情况。夫妻肺片也是最后又问了一遍才上的。不过总体上还可以，应该还会去。最后结账时问了转微信打九折的事，收银的小姑娘说老板说头三天才那样，现在不打折了。

 

[b4w]

等了40分钟，上了凉菜，又等5-10分钟，面汤才齐。

 

[alexkaer17]

等了40分钟，上了凉菜，又等5-10分钟，面汤才齐。

春节期间就是这样子， 放点耐性

 

[向问天]

今天中午去了，人满为患。好在提前订了位，还在十二点之前就到了。人相当多，快到一点走的时候门口还在等位。点了传统牛肉面，肉丝打卤面，尖椒肥肠面，水煮鱼片，大盘鸡，夫妻肺片，孜然羊肉。面和菜都还不错，没有怎么改口味。只有孜然羊肉和想象的差距比较大，不过也凑合了。
可能是人太多了，碰到两次把别的桌的菜端到我们桌的情况。夫妻肺片也是最后又问了一遍才上的。不过总体上还可以，应该还会去。最后结账时问了转微信打九折的事，收银的小姑娘说老板说头三天才那样，现在不打折了。

吃个面还有夫妻肺片？

 

[他乡枫叶]

今天中午去了，人满为患。好在提前订了位，还在十二点之前就到了。人相当多，快到一点走的时候门口还在等位。点了传统牛肉面，肉丝打卤面，尖椒肥肠面，水煮鱼片，大盘鸡，夫妻肺片，孜然羊肉。面和菜都还不错，没有怎么改口味。只有孜然羊肉和想象的差距比较大，不过也凑合了。
可能是人太多了，碰到两次把别的桌的菜端到我们桌的情况。夫妻肺片也是最后又问了一遍才上的。不过总体上还可以，应该还会去。最后结账时问了转微信打九折的事，收银的小姑娘说老板说头三天才那样，现在不打折了。

那里的东西小孩子可以吃吗？会不会太辣？

 

[bright0415]

那里的东西小孩子可以吃吗？会不会太辣？

大部分菜会有点辣，不过也有炒面和牛肉面都不辣。