洋葱烧鸡（微波食谱）

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洋葱烧鸡（微波食谱）

　　材料（2人份）

　　鸡腿１支，鸡翅膀1块，酱油2大匙，洋葱1个，调味料（酱油2大匙、酒、砂糖1大匙、姜3片、蒜末3大匙、榨菜末3大匙、水1/4杯），油、盐适量。

　　作法

　　1．先在鸡腿和鸡翅膀的皮上戳洞，淋上酱油2大匙，浸泡20-30分钟。

　　2．将鸡肉置于蒸锅中，加油1大匙，以高温加热５分钟。

　　3．将洋葱纵切为二后切丝。

　　4．在洋葱上洒盐1/2小匙，油1大匙，高温加热1分钟。

　　5．在附盖蒸锅中放入鸡肉、玉米、调味料，加盖内盖，以高温加热5分钟，再转以低温加热15分钟。

　　6．将鸡肉切成适当大小，盛盘，放入洋葱，再淋煮汁。