请教：如何清洗螃蟹？

[jov]

请教：如何清洗螃蟹？谢谢。

 

[marker]

河螃蟹? 哪里有卖?

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请教：如何清洗螃蟹？谢谢。

 

[jetdog]

左手五只指头抓住螃蟹的背壳，右手拿把刷子从左到右，从上到下，从里到外的刷~~

 

[blesslola]

我都不刷
难度太大

所以也想问怎么刷简单 安全

 

[苦逼热狗]

不急着吃的话，放清水里头，他肚子里头自动会干净的，然后再刷刷

 

[不错]

把螃蟹腿和蟹钳盘起来，用左手手掌 + 手指一起握住，右手用刷子刷（牙刷挺好用的）

 

[LoveBaby]

Cut off the 蟹钳 first and then ...

 

[秋天的梧桐树]

用5个手指抓住螃蟹背,然后翻过来,用牙刷刷~然后再用绳捆

 

[有去无回]

就象端碗的手势伸去捏住螃蟹的前胸后被，虎口不要对着螃蟹的头那一侧，那两个大钳子任它如何挥舞都夹不到你的手。就可以找个牙刷来刷了。
如果实在觉得钳子大感觉有威胁，就用橡皮筋把钳子套住再刷。

 

[Fortune]

用白酒将螃蟹灌醉，然后想怎么刷就怎么刷。用红酒也可，不过要多些，最好不要用香槟！

 

[ccich]

螃蟹最脏的部分是他的肺部，所以，严格地说，你怎么刷都没用。最好是等他吐完，或者先杀。但是，我们中餐讲究的就是鲜和活，这是没有办法统一的。

 

[xuemi]

煮熟了把腮去了就行了。

 

[你是否也觉得冷]

根本没有什么麻烦的：
如果活的螃蟹，把他们放到干净水里，让他们把内脏里泥和沙子之类全吐出来，一段时间之后用大锅蒸熟或者淡盐水煮熟，这样吃最原汁原味。
其实有人在弄熟螃蟹之前去掉螃蟹的肺子根本没有必要，如果螃蟹是新鲜的，肺子是比较干净的，我们那里产螃蟹，许多爱吃螃蟹的人连肺子一起吃，你要不愿意吃，就等熟了之后打开盖儿自己揪掉就行了！！