家住kanata。除了TNT，kanata附近哪有卖饺子皮的

[耶书仑]

是用Philip面条机压的吗？

I use Renny Olivier. I think Philip is a good one too.

 

[shimh]

有lasagna的模具，可以做比较宽带面片。
可是为什么呢？

对，飞利浦的有。我后来看了下。0.8mm厚的可以做dumpling的皮（不知出来的有多宽）。有人反应菜谱上的面水比例太干了。

 

[uglyducking]

对，飞利浦的有。我后来看了下。0.8mm厚的可以做dumpling的皮。有人反应菜谱上的面水比例太干了。

自己慢慢的熟悉调整，用面不一样每次可能也不同。全麦面粘稀，硬面干一些。鸡蛋盐适量。