平面的炉子有没有不是电磁的？

[alton]

有google了一遍，好像有几篇反对电磁炉的文章，也有一些youtube视频测试电磁炉的电磁脉冲强度的。不过这些人大都也不建议使用微波炉。
用电磁炉好久了，干净好用安全，健康不健康就不知道了。喜欢做饭的话又有顾虑的话还是气炉吧。

谢谢，现在电炉也有和电磁炉一样的flat top的，也好清洗，准备先试试这个

 

[uglyducking]

谢谢，现在电炉也有和电磁炉一样的flat top的，也好清洗，准备先试试这个

说的就是那种，不好清理，上热慢退热慢，spill会糊在炉面上，没法快炒，没法慢炖。
@某某 气炉要买blue star open flame的

 

[他乡枫叶]

哈哈，任何物体都在发出'辐射'。室外的冰块都是正在发出'辐射'。

赶紧把家里wifi关了，微波炉扔掉，房子墙上装金属网建个电磁屏蔽暗室
对了，有iphone的话，捐了吧

是有这个担心。毕竟强度不一样。X-ray您两天天照吗？

 

[shimh]

新炉子谁还要electric的 电炉啊

IH啥都好，就是线路复杂，万一过保要修的时候，零件会比较贵。

 

[cvictor]

是有这个担心。毕竟强度不一样。X-ray您两天天照吗？

强度不一样。电视和微波炉好像是也发出了X•ray？

 

[ccc]

说的就是那种，不好清理，上热慢退热慢，spill会糊在炉面上，没法快炒，没法慢炖。
@某某 气炉要买blue star open flame的

 

[lindamy]

电磁炉是不是对锅有要求，不是所有锅都能用？

对，锅需要有磁性，找块磁铁试试，就知道哪些锅适合电磁炉。

 

[qiwenlauottawa1]

https://www.zhihu.com/question/23670051

 

[shimh]

村长，你贴的这个是close burner。

 

[ccc]

村长，你贴的这个是close burner。

不知道是open还是close，用煤气炉我就要有火苗的，看着就爽。

 

[shimh]

不知道是open还是close，用煤气炉我就要有火苗的，看着就爽。

一样一样。这种的是open burner。

 

[longshan]

IH啥都好，就是线路复杂，万一过保要修的时候，零件会比较贵。

你再查查，前几天刚有人抱怨过，electric 炉换一个burner 要350.

 

[shimh]

你再查查，前几天刚有人抱怨过，electric 炉换一个burner 要350.

你确定这是零件价格？IH相对容易坏的是控制板，好几百一块。
https://www.ebay.ca/itm/Electrolux-...218796?hash=item2caa63a7ec:g:bpoAAOSwLVZV3jpX

 

[zeus190]

说的就是那种，不好清理，上热慢退热慢，spill会糊在炉面上，没法快炒，没法慢炖。

我倒觉得热得太快了，慢火慢慢预热。退热快也是真的。
清洁非常难，油星子一沾上就擦不了，得每段时间用专门清洁剂或者baking powder。
唯一好处就是热得比较均匀和口径比较大，否则真不如铁丝的。
能上天然气还是最好的。