[请求][请求][请求] 会烤蛋糕的大人进来呀～～～有新问题了．求助～～

[夏蘼]

upup~~~~

 

[ミ古堡の叶子ペ]

试试把炉温调低一点，模子上刷油，拿出的时候轻拿轻放．

 

[中国娃娃]

如果是sponge cake的话不能grease pan,出炉就到扣，凉透以后用刀在侧面刮一圈，地盘可以垫烤盘纸
如果是普通的butter cake可以涂点butter/shortening，然后dust with flour,然后敲掉多余的粉

 

[*狮子心*]

要把容器壁上上一层油，记得loblaws里有买那种可以喷的油。然后要注意的是等蛋糕好了要让他凉下来，要是你嘴急的话，可以把他放到freezer里5分钟。

 

[snoopy]

最初由 *狮子心* 发布


小瞧我了是吧？

从今天起， 不敢小瞧了，大师！

 

[芭蕾娃娃℃]

用多高温度烤合适啊