新世界牛板筋高压锅煮三次都煮不烂, 无法吃！

[cmk]

投诉了！经理说：谁知道你用什么方法？ pressure cooker 煮3 次5个小时还煮不烂的东西是给人类吃的吗？

 

[shadows]

怎么会这样? 牛魔王的筋啊?

 

[http_www]

你买错了，这是牛白筋，老人家说，这是古人做防弹衣的原料，不能吃。
你得买透明，半透明那种。反白色的是防弹牛筋。

 

[Peppi]

你买错了，这是牛白筋，老人家说，这是古人做防弹衣的原料，不能吃。

哈哈

 

[invincible007]

你买错了，这是牛白筋，老人家说，这是古人做防弹衣的原料，不能吃。
你得买透明，半透明那种。反白色的是防弹牛筋。

是吗？哪里可买到”透明，半透明"的牛筋? 　我也有同样教训，买的牛筋怎么也煮不酥。

 

[parkdale]

Sea King 的牛筋也是..

 

[ottawa_tj]

牛板筋就是这样，吃的就是咬劲儿。。。不是牛蹄筋。
https://www.haocai777.com/Article/ruchu/7227.html
这个说，不能煮太长时间，时间长了，会越来越硬。。。

 

[一心无住]

你买错了，这是牛白筋，老人家说，这是古人做防弹衣的原料，不能吃。
你得买透明，半透明那种。反白色的是防弹牛筋。

牛白金！买到宝了！

 

[cmk]

方法是正确的, 泡过血水, 飞过水后下高压锅40分钟,开锅后筷子插不进牛筋里, 无奈又高压一次, 打开后仍然叉不进牛筋。煲第三次, 一样结果！ 打电话问是什么牛板筋为何如此煮不烂？回答是肉有无变质？ 无变质不关商家的事？？？

 

[gcy1208]

方法是正确的, 泡过血水, 飞过水后下高压锅40分钟,开锅后筷子插不进牛筋里, 无奈又高压一次, 打开后仍然叉不进牛筋。煲第三次, 一样结果！ 打电话问是什么牛板筋为何如此煮不烂？回答是肉有无变质？ 无变质不关商家的事？？？

这个，如果真的不是肉质量有问题，确实不好去找人超市吧。当然，新世界的几位小姐姐态度确实不咋样

 

[Melody]

投诉了！经理说：谁知道你用什么方法？ pressure cooker 煮3 次5个小时还煮不烂的东西是给人类吃的吗？

牛板筋就是煮不烂的啊！
这是牛板筋不是牛筋好伐

浏览附件848084
牛筋长这样的！

 

[gcy1208]

牛板筋就是煮不烂的啊！
这是牛板筋不是牛筋好伐

浏览附件848084
牛筋长这样的！

泡好了，切成丁点的小块。拿铁钳子串好了放在烤架上烤。撒点盐孜然辣子面儿。mmm.....

 

[向问天]

投诉了！经理说：谁知道你用什么方法？ pressure cooker 煮3 次5个小时还煮不烂的东西是给人类吃的吗？

把高压锅扔掉。

 

[ID Search Fail]

这东西不是切薄薄的烧烤用的吗

 

[Anakin]

板筋板筋又不牛腱。板筋吃的就嚼头，而且是撕成小细条拌好后吃，图片里这么大一块板筋没人咬得动