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下午茶和小点~~~

决定搬到你家隔壁去住!
你的鸡腿烤出来为什么是红红的, 看起来就有食欲的样子, 加了什么?
 
最初由 陶陶 发布
决定搬到你家隔壁去住!
你的鸡腿烤出来为什么是红红的, 看起来就有食欲的样子, 加了什么?
烤之前刷上了一层黄油和蜂蜜,所以才油这个效果,你可以试试做出一样的效果,如果想要让鸡腿出味些,要腌上7个小时~~~
 
最初由 cherry-pie 发布

烤之前刷上了一层黄油和蜂蜜,所以才油这个效果,你可以试试做出一样的效果,如果想要让鸡腿出味些,要腌上7个小时~~~

请问cherry-pie ,除了butter和蜂蜜以外,还要加什么其它的调味料呢?还有温度和时间又是多少呢?谢谢。
 
以前喜欢全中式的烤鸡腿,只用些胡椒粉和五香粉腌鸡,烤的时候就不再用别的申莫佐料只刷butter 和honey,现在我也尝试用些西人的佐料,比如rosemerry或是百里香这些东东,把这些香料和butter一起刷在及的表面,在撒盐和黑胡椒,在烤盘里放一个洋葱之类的,有时我也用半个橙子放在鸡肚里增加鲜味~~~~我做东西不爱太死板,喜欢随性而来。
 
雾里看花-----红烧狮子头~!!!那天没有开暖气在放风,风直往屋里吹,很冷~~照相机一碰到热腾腾的狮子头酒泪眼朦胧,说:我可找到党了!~~~~~
 
家庭自制的卤鸡蛋~~~香!!!因为卤汤我还要卤别的东西里没有放茶叶和老抽,所以没有申莫颜色~~~~
 
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