开个左右皆宜的讨论帖，餐饮业将何去何从

[gcy1208]

这次疫情对餐饮界简直是致命打击，不仅仅现在，将来很长一段时间都会随着人们生活习惯的改变而陷入大萧条。
华人开餐馆的多，谁来讨论讨论到底目前损失有多大，将来什么前景，有什么打算。吃货们也说说啥时候会在像原来那样外面聚餐，胡吃海喝。对餐馆将来有啥建设性意见。

 

[向问天]

等，疫苗出来，大伙种痘。
一年

 

[gcy1208]

等，疫苗出来，大伙种痘。
一年

等一年有几家还能活下来...

 

[gcy1208]

即使托两个月，最起码一年的利润也没了。这还是运营好的餐馆
过后物价上涨，收入缩水。哎，太难了

 

[冰中取火]

渥太华本来就没啥好吃的中餐，估计这么一搞，更加完蛋。有的肯定会彻底关门了。

 

[gcy1208]

规模稍微大一点的，除了人工，一个月怎么也得1-3万的固定支出。太惨了

渥太华本来就没啥好吃的中餐，估计这么一搞，更加完蛋。有的肯定会彻底关门了。

 

[凤舞九天]

上次去餐馆吃饭已经快两个月了，过得太惨了！

 

[luluyun]

自己做饭技术提高了，越来越不需要餐馆了，开餐馆的改成开超市，卖原材料吧。

 

[2005]

靠堂食的面向华人顾客的餐馆会很惨疫情结束很久都翻不了身，老外快餐还行我这些日子还经常去麦当劳tim Hortons这些drive through还排长队。

 

[阿土仔]

这次疫情对餐饮界简直是致命打击，不仅仅现在，将来很长一段时间都会随着人们生活习惯的改变而陷入大萧条。
华人开餐馆的多，谁来讨论讨论到底目前损失有多大，将来什么前景，有什么打算。吃货们也说说啥时候会在像原来那样外面聚餐，胡吃海喝。对餐馆将来有啥建设性意见。

现在如果能送外卖也许还能活下去，等待将来咸鱼翻身。

 

[2005]

现在如果能送外卖也许还能活下去，等待将来咸鱼翻身。

很难象madarine外滩一号这些面积大的怎么改，中餐太复杂做外卖的营业额上不去外卖只能养活一家小餐馆。

 

[gcy1208]

现在如果能送外卖也许还能活下去，等待将来咸鱼翻身。

送外卖本身就不赚钱。Uber抽30%。能剩下啥。
而且稍微大一点的二十多张桌子的餐馆，一个月光房租怎么也要一万。估计翻身很难

 

[冷笑六声]

楼主好心，忧国忧民!

 

[dennis89]

如果这家餐馆的主流客人是华人, 估计够呛. 不是味道好坏的问题, 是本地华人都不舍得到外面就餐.现在有个理由, 就更加不外出了. 光靠那些留学生, 僧多粥少.
华人外卖餐馆平时都是做给本地白人吃的.

 

[InterMilan7]

还去啥餐馆,
疫情过后大厨如雨后春笋般冒了出来 XD