渥太华哪家中餐馆的红烧肉你觉得最好吃

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五花肉切块,锅内加油,放入大料煸出香味,放白糖炒色,糖化完一变色就放入肉块翻炒到肉出油,全部糖汁裹到肉上,放蒜再翻一遍,加一点老抽,再加生抽,料酒,水,淹没肉块。放桂皮一片,姜片若干,大火烧开转中火大约一小时后收汁就好。
我比较懒,就用高压锅炖半小时,汤比较多,可以加卤蛋,卤花干,等等。
 

livingeverywhere

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猪肉含脂肪太多,无论怎么做,吃了长肉,还是吃牛肉,鸡肉和鱼肉,不容易长
 

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红烧肉我还最喜欢吃肥肉。
是的,特别是带皮的,口感很好。但是得综合考虑,平衡一下自己的肚腩大小和口感需要
 

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猪肉含脂肪太多,无论怎么做,吃了长肉,还是吃牛肉,鸡肉和鱼肉,不容易长
一年吃个一两次,实在想了就做。现在也吃不动很多了,但是想。每次做了便宜老公。
每家的红烧肉味道都不一样。我叔叔做的甜,老姨家做的咸,一顿过后会加上粉丝,白菜,又是一道菜。
我妈妈做的甜咸适中,加土豆,我更喜欢土豆。
每家的红烧肉都像一个故事吧!
 

eclipse

本站元老
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一年吃个一两次,实在想了就做。现在也吃不动很多了,但是想。每次做了便宜老公。
每家的红烧肉味道都不一样。我叔叔做的甜,老姨家做的咸,一顿过后会加上粉丝,白菜,又是一道菜。
我妈妈做的甜咸适中,加土豆,我更喜欢土豆。
每家的红烧肉都像一个故事吧!

一年两次也太少了,两个月一次吧:good::zhichi:
 

livingeverywhere

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一年吃个一两次,实在想了就做。现在也吃不动很多了,但是想。每次做了便宜老公。
每家的红烧肉味道都不一样。我叔叔做的甜,老姨家做的咸,一顿过后会加上粉丝,白菜,又是一道菜。
我妈妈做的甜咸适中,加土豆,我更喜欢土豆。
每家的红烧肉都像一个故事吧!
大致做法都一样,只是放盐糖酱油等等辅料的多少不一样,烧的时间不一样,口感还不一样
 

lindamy

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一年吃个一两次,实在想了就做。现在也吃不动很多了,但是想。每次做了便宜老公。
每家的红烧肉味道都不一样。我叔叔做的甜,老姨家做的咸,一顿过后会加上粉丝,白菜,又是一道菜。
我妈妈做的甜咸适中,加土豆,我更喜欢土豆。
每家的红烧肉都像一个故事吧!
每家不同,我妈,外公做的腐乳,黄酒,炖肉都很好吃。
 

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大致做法都一样,只是放盐糖酱油等等辅料的多少不一样,烧的时间不一样,口感还不一样
是,我喜欢炖烂些,入口即化,不塞牙,老公喜欢不那么烂,有嚼头。
刚来时吃到福建舍友的红烧肉,居然加醋炖。
 
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