渥太华哪家中餐馆的红烧肉你觉得最好吃

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楼主现在还没找到哪家好,晕了:tx:
 

xiaoxiaosu

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是,我喜欢炖烂些,入口即化,不塞牙,老公喜欢不那么烂,有嚼头。
刚来时吃到福建舍友的红烧肉,居然加醋炖。
台湾也是我想是客家风味来着。一斤乌醋半斤冰糖半斤米酒,五花肉,蹄旁,猪手都行反正比例就是这个。
 

livingeverywhere

你删贴,就说明你特别害怕我说的,相信JB和贺锦丽真赢8100万选票的人,基本上有认知障碍,离他们远点
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这边的肉一定要先用葱姜八角水煮去血水,否则有异味。红烧肉变成红骚肉。
国内杀猪杀鸡先放血去腥味,这里杀猪直接电击然后直接宰杀,血的腥味没去,当然腥味大
 

livingeverywhere

你删贴,就说明你特别害怕我说的,相信JB和贺锦丽真赢8100万选票的人,基本上有认知障碍,离他们远点
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