水浸鱼真的比蒸鱼肉质更嫩味道更鲜

kkaikesi99

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每年的五月底六月初都是吃鲥鱼的时候。鲥鱼肉质细腻鲜美无比,长江鲥鱼是中国珍稀名贵鱼类,现在已经吃不到了,用北美鲥鱼代替,就要吃它的原汁原味。水浸鱼做法就是利用沸水的热量把浸于其中的鱼慢慢烫熟。让你尽情地享用鲥鱼肉质的鲜美与滑嫩。
 

joe_xj

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请问这个北美鲥鱼的英语名字是什么?

唐人店好像没见过这个名字的鱼,是不是用的其他名字?
 
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