请看100度开水生绿豆芽的过程 太神奇

kkaikesi99

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2020-06-20
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100度滚开的水能生绿豆芽?咋一听你不相信,我也觉得不可能。我们肤浅的认知是: 高温会把胚芽烫死。不过,好朋友说的话我还是往心里去了,我想“实践出真知”嘛,不妨抓一把绿豆试试,第二天就颠覆了我的想象,每一颗绿豆都冒出了小芽。第一次开水生绿豆芽就非常成功。之后连续几次生出的绿豆芽不仅出芽快、出芽率高并且出芽整齐。后来我查了一下资料,有专家给出了答案:因为绿豆的表面含有一层蜡质,经过浸泡以后,蜡质融化了,种子才能发芽,开水烫过以后,可以缩短发芽时间。另外开水烫可以杀菌,生出的豆芽没有腐烂的。我把这个好方法分享给大家,若您喜欢,请点赞和分享,让更多的知道,谢谢!
 
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