天下武功 唯快不破 - 鸡爪剪刀去骨法

[苏默默]

容易学 不伤手
快速简单鸡爪去骨 手把手示范如何快速又完整的鸡爪脱骨
操作熟练后，一打（12只）的鸡爪只要10分钟就可以完成去骨



【家有老人、小孩，牙口不利索又喜欢吃鸡爪，戳戳视频学起来吧！做给你爱的人！】


附：

【酸辣无骨泡椒凤爪】配料：
鸡 爪 10只
小米辣 3根
香 菜 10克
泡椒酱 15克
柠 檬 2片
糟 卤 500毫升 （实耗 5毫升）

步骤：
1. 鸡爪用淀粉揉搓去污，加水浸泡20分钟
2. 冷水下锅，沸腾后小火慢煮20分钟
3. 冰水降温，浸泡鸡爪3个小时后，按示范去骨
4. 加小米辣、香菜、泡椒、柠檬，用糟卤水浸泡3小时

【我是苏默默 一个爱追剧的美食咖】