how to make rice wine?

want to make 喝的酒. is it right recipe?
 
最初由 江小鱼 发布
la 8 和 la D 说的好像是芒果MM做酒酿的方法~~酒酿就是米酒吗?
:o 芒果是我教出来的。
这里说的是一回事,有时候不是一回事,俺们上海老家,自家做的米酒,好像还要简单的蒸馏,度数比酒酿要高不少。南方商店里也有卖瓶装的米酒,10几度。
 
最初由 HerbTea 发布
what to make 喝的酒. is it right recipe?
:confused: 你在La D的office?:eek:

喝的米酒好像就复杂多了。:)
 
最初由 HerbTea 发布
Mi3 jiu3 :thanks::lookaroun
你给我电话,我教你做:blowzy:
 
我的方法
酒酿:
1。把米泡2-4小时
2。放屉上蒸到7-8成熟
3。放在凉水里洗一洗
4。把酒药撵碎跟米拌匀,在米中间抠个洞
5。密封,放在比较热的地方,也别太热。两天

半斤米大约一个酒药。我也确切计算过,你先试试吧
:)


米酒:
要用酒曲
是不是黄色的那种?:confused:
比较麻烦,这边好像没有酒曲;)
 
Re: Re: how to make rice wine?

最初由 Melody 发布
你给我电话,我教你做:blowzy:
:glowface: :thanks:
 
最初由 ミ古堡の芒果ペ 发布
我的方法
酒酿:
1。把米泡2-4小时
2。放屉上蒸到7-8成熟
3。放在凉水里洗一洗
4。把酒药撵碎跟米拌匀,在米中间抠个洞
5。密封,放在比较热的地方,也别太热。两天

半斤米大约一个酒药。我也确切计算过,你先试试吧
:)


米酒:
要用酒曲
是不是黄色的那种?:confused:
比较麻烦,这边好像没有酒曲;)

:thanks:看来酒药和酒曲不是一回事?:confused:
是不是有人把酒酿当米酒喝了?:D
 
最初由 HerbTea 发布


:thanks:看来酒药和酒曲不是一回事?:confused:
是不是有人把酒酿当米酒喝了?:D
包子。:blink:
 
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