春饼 烙的蒸的一次到位（原创）

[xiaoyu小魚来了]

二十四节气之首：立春，餐桌上少不了吃春饼。
春饼可以烙，也可以蒸，都好吃。可是分别做又嫌麻烦。一个平底锅不到两分钟就能一次到位让你享受两种口味！
食谱：
面团 --中筋面粉200g 温水60~70°c130g 盐 3g
植物油2g
油酥--面粉20g 植物油20g
要点：面团充分醒面，慢慢擀面皮，大火快翻面

 

[OTW100]

音色、语调都迷人。