芹菜拌花生米(素)

jasonwindy

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芹菜拌花生米(素)​

芹菜拌花生米
材料:芹菜,花生米,胡萝卜,香油,八角,蘑菇精,盐,花椒
做法:
1、花生米洗干净,放入八角、盐、花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。
2、煮好的花生米捞出晾凉。
3、芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
4、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。
5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。
6、放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。
7、放入少许蘑菇精和盐,拌匀即可食用。
 

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