继续豆浆话题--怎样高效打豆浆

今剩叹

高级LOSER
注册
2011-11-01
消息
2,398
荣誉分数
824
声望点数
273
吃了很多年豆浆,弄坏两个豆浆机后就用VITAMAX了,打三遍。一直觉得最后的残渣太多,不知道大家怎么打豆浆,如何能做到所谓“破壁机”的无残渣?

三遍基本上都是在高速档打20~30秒。基于VITAMAX的容量限制,每一遍差不多是400G~500G湿豆子(或后续渣量)加1升左右的清水。第三遍沥出来的豆浆能看出很稀了,剩下的渣子再注水打的话,只能出一些更稀的浆子,感觉就没有啥价值了。第一遍最浓但出浆量也最少,估计按体积顺序是25%+35%+40%的意思吧,“干物质”含量却不一样, 估计是35%+50%+15%。

我的疑惑点还有:

1, 是不是每次打碎用更长的时间?残渣剩多少才是正常的?
2,多加水加长时间少打几次 VS 少加水多打几次, 哪个更好?
3, 粘稠些容易打碎还是稀一些更容易打碎? 实际上这和 2 是类似的问题。
技术上讲, 越粘稠越不容易流动,和刀片的相对速度就会越高 VS 越稀刀片越能直接击中颗粒打碎效果更好?

关于豆浆浓度,我的经验是吃豆腐脑的话, 100G干豆子,最后出1.5L左右豆浆为宜,喜欢硬一些的就弄浓一些--少加水或多煮些时间多蒸发一些水分。但是少加水会不会使一些营养物质留在残渣里析不出来? 这也是本贴想和大家讨论的话题。
奉上一碗浓香的豆腐脑。:monster:
IMG_20221124_113602_resized_20221124_011305490.jpg
 
播主最新豆浆机推介视频,她的有些九阳豆浆机是拿赞助的,她声明这个视频不是厂商赞助的。

视频最后她介绍了Vitamix 做豆浆的体会。



哈罗!大家好!我是兔妈妈,欢迎新老朋友观看我的视频,兔妈东西食记频道主要分享各种厨房和生活好物,购物攻略,开箱测评,早餐LUNCHBOX美食,懒快食谱等等,围绕家庭过日子的方方面面,喜欢我的视频,请点赞订阅按小铃铛,感谢观看!

本视频产品均为我个人真实使用感受,豆浆机我只用九阳,希望九阳能改进产品,推出更好更优质的产品,让更多人受益,期待九阳会更好!

【特别纠正】:视频当中出现的棕色和K61长得差不多的,型号是K1,型号描述有错,特此纠正。

Joyoung九阳产品链接如下:点开可看到价格等: 更多产品介绍和疑问解答,请加入九阳FB社群,了解更多信息。

Joyoung九阳Y1豆浆机链接: https://us.joyoung.com/products/joyou...

官网全场8折折扣码:TUMA
中文说明书和食谱下载:https://www.facebook.com/groups/39245...
注:关于这款机器Y1做出来的豆浆有塑胶气味,希望仅仅是我这台机器会这样,我会继续跟进,会再使用多次,看看塑胶味什么时候会消失~

Joyoung九阳K1棕色: Joyoung九阳旗舰款破壁豆浆机 棕色款
自动清洗 可预约 咖啡机/果汁机/饮水机

折扣码:【ktum118】

美国地区链接:https://bit.ly/3fKUVwx
黑五折后价: $369.0 原价: $399.0
加拿大站无货,找到加拿大亚马逊有:https://amzn.to/3Oe5lBB

Joyoung九阳K61白色:
Joyoung九阳破壁豆浆机 白色款 免过滤 智能预约 咖啡机/果汁机/饮水机

折扣码:【ktum119】

美国地区链接:https://bit.ly/3O2H01H
网一折后价: $374.0 原价: $399.0
加拿大站无货,找到加拿大亚马逊有:
白色:https://amzn.to/3UGxfIY

老款: 本地华人超市都有售

您可能感兴趣的: ---------------------------------------------------------------- ♪

妈妈购物攻略✅https://www.buylist123.com
好物网 | 您身边的北美购物助手和生活攻略
♪妈妈简快食谱:https://www.youtube.com/playlist?list...
♪一日三餐记录:https://www.youtube.com/playlist?list...
♪家庭清洁视频:https://www.youtube.com/playlist?list...
♪空气炸锅100道:https://www.youtube.com/playlist?list...

----------------------------------------------------------------
♪视频拍摄器材: https://www.amazon.com/shop/tumom
(美国站) https://www.amazon.ca/shop/tumom
(加拿大站) This video is NOT sponsored. Some links are affiliated.

本视频不是赞助视频。部分链接为返佣. 返佣链接会给我带来几分微薄收入,不影响购买价格,如果介意的话,请按照关键字搜索产品,感谢支持
 
最后编辑:
后退
顶部