P Peggy 新手上路 注册 2003-06-28 消息 484 荣誉分数 1 声望点数 0 2004-01-19 #16 最初由 LUMIDEE 发布 大家都是用哪一种猪肉做的呀？一般的瘦猪肉可以吗？做出来后会不会太干了？谢谢啦。 点击展开... 我想你问的是哪个部位的肉吧?肩(shoudle),腿肉(leg),里脊(tender loin)都可以.我一般烤30分钟,肉熟了,而且还很juicy.如果担心30分钟肉还不熟,就关火,把肉留在烤箱里,20-30分钟后再取出,这样烤出来的肉就不会太干. 另外要注意,肉块不能太大,别超过一个拳头大.
最初由 LUMIDEE 发布 大家都是用哪一种猪肉做的呀？一般的瘦猪肉可以吗？做出来后会不会太干了？谢谢啦。 点击展开... 我想你问的是哪个部位的肉吧?肩(shoudle),腿肉(leg),里脊(tender loin)都可以.我一般烤30分钟,肉熟了,而且还很juicy.如果担心30分钟肉还不熟,就关火,把肉留在烤箱里,20-30分钟后再取出,这样烤出来的肉就不会太干. 另外要注意,肉块不能太大,别超过一个拳头大.
