怡红公子
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茶之话
茶圣陆羽之前,喝茶主要为解渴。《茶经》问世后,喝茶也便成了学问。一个“品”字,透着高雅。等到了曹雪芹笔下,饮茶就更发展到了极致,曹公借妙玉之口竟然说出:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡”的高论。
林清玄在《温一壶月光下酒》中,有妙论,喝何种酒宜读何种诗,其实饮茶又何尝不是如此呢?窃以为,喝花茶,宜读元曲,宜读弹词、宜读杂文;喝绿茶,宜读宋词,宜读小品、宜读散文;喝清茶,则非老庄不可,字里行间有一股淡淡的禅意弥漫在其中,使人心境柔和,淡若止水。古人有诗云:“茗爱传花饮,诗看素卷栽。”喝茶就在于它自然的妙味,高雅而飘逸。
对于喜欢喝茶的人来说,无茶的日子,真的觉得平淡,索然无味。
深秋雨夜,泡一杯清茶,独坐窗前,听秋叶漂瑟,闻雨打窗棂,吟一阕诗词,想浓浓淡淡的心事;那份空灵的诗意绝非常人所能体味。
喝茶除了要有好的心境外,还要有好的环境。步入真正的茶馆,犹似走进张爱玲的小说里,底色是怀旧的暗黄,一张古朴的茶桌,一把笨拙却舒坦的椅子、乃至一个旧家瓷杯都透着一股岁月的气息。
沏一壶清茶,加少许玫瑰香片,或搁几朵菊花漂游,或浓或淡,自有暗香浮动在袅娜的茶气里,人便渐入佳境。此时听一段古筝或一曲行云流水的琵琶,呷一口茶,顿觉心清气爽,通体舒坦。
日本有茶道一说。讲究的国人亦深知茶中蕴藏着深刻的生活禅意。其茶色,清澈而淡远,其苦涩,深远而悠长,其清香,历久而犹新,恰似人类,于苦涩中孕育着未来的希望。●左丽红
茶圣陆羽之前,喝茶主要为解渴。《茶经》问世后,喝茶也便成了学问。一个“品”字,透着高雅。等到了曹雪芹笔下,饮茶就更发展到了极致,曹公借妙玉之口竟然说出:“一杯为品,二杯即是解渴的蠢物,三杯便是饮牛饮骡”的高论。
林清玄在《温一壶月光下酒》中,有妙论,喝何种酒宜读何种诗,其实饮茶又何尝不是如此呢?窃以为,喝花茶,宜读元曲,宜读弹词、宜读杂文;喝绿茶,宜读宋词,宜读小品、宜读散文;喝清茶,则非老庄不可,字里行间有一股淡淡的禅意弥漫在其中,使人心境柔和,淡若止水。古人有诗云:“茗爱传花饮,诗看素卷栽。”喝茶就在于它自然的妙味,高雅而飘逸。
对于喜欢喝茶的人来说,无茶的日子,真的觉得平淡,索然无味。
深秋雨夜,泡一杯清茶,独坐窗前,听秋叶漂瑟,闻雨打窗棂,吟一阕诗词,想浓浓淡淡的心事;那份空灵的诗意绝非常人所能体味。
喝茶除了要有好的心境外,还要有好的环境。步入真正的茶馆,犹似走进张爱玲的小说里,底色是怀旧的暗黄,一张古朴的茶桌,一把笨拙却舒坦的椅子、乃至一个旧家瓷杯都透着一股岁月的气息。
沏一壶清茶,加少许玫瑰香片,或搁几朵菊花漂游,或浓或淡,自有暗香浮动在袅娜的茶气里,人便渐入佳境。此时听一段古筝或一曲行云流水的琵琶,呷一口茶,顿觉心清气爽,通体舒坦。
日本有茶道一说。讲究的国人亦深知茶中蕴藏着深刻的生活禅意。其茶色,清澈而淡远,其苦涩,深远而悠长,其清香,历久而犹新,恰似人类,于苦涩中孕育着未来的希望。●左丽红