M MJ良品 知名会员 VIP 注册 2002-06-24 消息 506 荣誉分数 30 声望点数 138 2004-02-09 #3 Southkey or Carlingwood shopping mall 有一店叫Barn(?)，可以上那儿去看看。 点名可能拼错，但店很明显的，大块的黄加红字店名。
有 有去无回 ~~~~ 注册 2002-06-03 消息 6,718 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-09 #5 对头，Bulk Barn里卖的那个Corn powder,要命的细啊，做出来的玉米糊糊那叫一个粘那叫一个香啊，嘿嘿，怎么也想不通如何称之为‘粗粮’。
itflyer 国际讲诗 注册 2002-07-26 消息 756 荣誉分数 0 声望点数 146 2004-02-09 #6 最初由 丫丫 发布 对头，Bulk Barn里卖的那个Corn powder,要命的细啊，做出来的玉米糊糊那叫一个粘那叫一个香啊，嘿嘿，怎么也想不通如何称之为‘粗粮’。 点击展开... 原来如此!其实我就是从BARN买的,但不是CORN POWDER而是玉米粒,用高压锅连炖6-7个钟头,哎呀妈呀,那叫一个清那叫一个硬呀，水是水玉米是玉米。 至今我还不知道那玉米粒该怎么搞得吃，难道是人家做种的让我买来了？ 下次去买CORN POWDER吧，多谢！
最初由 丫丫 发布 对头，Bulk Barn里卖的那个Corn powder,要命的细啊，做出来的玉米糊糊那叫一个粘那叫一个香啊，嘿嘿，怎么也想不通如何称之为‘粗粮’。 点击展开... 原来如此!其实我就是从BARN买的,但不是CORN POWDER而是玉米粒,用高压锅连炖6-7个钟头,哎呀妈呀,那叫一个清那叫一个硬呀，水是水玉米是玉米。 至今我还不知道那玉米粒该怎么搞得吃，难道是人家做种的让我买来了？ 下次去买CORN POWDER吧，多谢！
亚 亚丑 资深人士 VIP 注册 2002-04-18 消息 2,597 荣誉分数 265 声望点数 243 2004-02-09 #7 最初由 itflyer 发布 原来如此!其实我就是从BARN买的,但不是CORN POWDER而是玉米粒,用高压锅连炖6-7个钟头,哎呀妈呀,那叫一个清那叫一个硬呀，水是水玉米是玉米。 至今我还不知道那玉米粒该怎么搞得吃，难道是人家做种的让我买来了？ 下次去买CORN POWDER吧，多谢！ 点击展开... 你买的是不是崩苞米花的玉米粒呀？ 原来你是要买苞米面呀，我还以为你要买苞米cha2子呢。
最初由 itflyer 发布 原来如此!其实我就是从BARN买的,但不是CORN POWDER而是玉米粒,用高压锅连炖6-7个钟头,哎呀妈呀,那叫一个清那叫一个硬呀，水是水玉米是玉米。 至今我还不知道那玉米粒该怎么搞得吃，难道是人家做种的让我买来了？ 下次去买CORN POWDER吧，多谢！ 点击展开... 你买的是不是崩苞米花的玉米粒呀？ 原来你是要买苞米面呀，我还以为你要买苞米cha2子呢。
itflyer 国际讲诗 注册 2002-07-26 消息 756 荣誉分数 0 声望点数 146 2004-02-09 #9 最初由 survivor 发布 你买的是不是崩苞米花的玉米粒呀？ 原来你是要买苞米面呀，我还以为你要买苞米cha2子呢。 点击展开... 很可能就是崩苞米花的玉米粒！这剩下的玉米粒如何崩苞米花？
有 有去无回 ~~~~ 注册 2002-06-03 消息 6,718 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-09 #10 最初由 itflyer 发布 很可能就是崩苞米花的玉米粒！这剩下的玉米粒如何崩苞米花？ 点击展开... 在锅底倒点油(如果用butter那就更香了 )撒一把玉米粒进去(不要太多，先实验一次最好)，小小的火，慢慢的加热(一定要盖锅盖，如果有玻璃盖那更好观察)，爆米花的声音会逐渐响起，加密，然后减少，每秒钟爆不到四声的时候就要关火了，撒上点细盐--或者糖，就是一大盆爆米花出锅了。
最初由 itflyer 发布 很可能就是崩苞米花的玉米粒！这剩下的玉米粒如何崩苞米花？ 点击展开... 在锅底倒点油(如果用butter那就更香了 )撒一把玉米粒进去(不要太多，先实验一次最好)，小小的火，慢慢的加热(一定要盖锅盖，如果有玻璃盖那更好观察)，爆米花的声音会逐渐响起，加密，然后减少，每秒钟爆不到四声的时候就要关火了，撒上点细盐--或者糖，就是一大盆爆米花出锅了。
有 有去无回 ~~~~ 注册 2002-06-03 消息 6,718 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-09 #11 最初由 lola 发布 渐渐和丫丫说的那种玉米糊怎么做啊？ :thanks: 点击展开... 锅里水烧开，把少量玉米面用凉水调成稀稀的生糊，倒入开水锅里搅拌，开锅后关小火稍微煮个一分钟就好了 这里警告大家，俺家发现，用国内一般玉米面的处理经验作这个Bulk Barn买来玉米面的糊糊，浓度配比要减掉一半-----也就是，如果按国内的经验你想放两勺面，这个面放一勺就绝对够了，而且很软很粘 另外，玉米面旁边你会发现豆面，Soya Powder,可以用少量和玉米面混了作窝窝头，嘿嘿
最初由 lola 发布 渐渐和丫丫说的那种玉米糊怎么做啊？ :thanks: 点击展开... 锅里水烧开，把少量玉米面用凉水调成稀稀的生糊，倒入开水锅里搅拌，开锅后关小火稍微煮个一分钟就好了 这里警告大家，俺家发现，用国内一般玉米面的处理经验作这个Bulk Barn买来玉米面的糊糊，浓度配比要减掉一半-----也就是，如果按国内的经验你想放两勺面，这个面放一勺就绝对够了，而且很软很粘 另外，玉米面旁边你会发现豆面，Soya Powder,可以用少量和玉米面混了作窝窝头，嘿嘿
有 有去无回 ~~~~ 注册 2002-06-03 消息 6,718 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-09 #12 对了，如果楼主本来是要作鸡蛋玉米羹的那种玉米粒，就应该买超市里冷冻柜里成袋装的速度鲜玉米粒，做松仁玉米的那玉米粒也是这个。
I infinity 新手上路 注册 2004-01-30 消息 45 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-13 #13 Make 玉米糊 with ground corn from Food Basics. and another nice way is: buy some fresh corns and put the fresh 玉米粒 into your rice soup.....very tasty and sweet.... Happy meals!
Make 玉米糊 with ground corn from Food Basics. and another nice way is: buy some fresh corns and put the fresh 玉米粒 into your rice soup.....very tasty and sweet.... Happy meals!
V vivacious 新手上路 注册 2004-01-07 消息 19 荣誉分数 0 声望点数 0 2004-02-14 #14 最初由 丫丫 发布 锅里水烧开，把少量玉米面用凉水调成稀稀的生糊，倒入开水锅里搅拌，开锅后关小火稍微煮个一分钟就好了 这里警告大家，俺家发现，用国内一般玉米面的处理经验作这个Bulk Barn买来玉米面的糊糊，浓度配比要减掉一半-----也就是，如果按国内的经验你想放两勺面，这个面放一勺就绝对够了，而且很软很粘 另外，玉米面旁边你会发现豆面，Soya Powder,可以用少量和玉米面混了作窝窝头，嘿嘿 点击展开... 丫丫，怎么做窝窝头啊？能不能告诉一个详细的方法啊？ 我很有兴趣啊
最初由 丫丫 发布 锅里水烧开，把少量玉米面用凉水调成稀稀的生糊，倒入开水锅里搅拌，开锅后关小火稍微煮个一分钟就好了 这里警告大家，俺家发现，用国内一般玉米面的处理经验作这个Bulk Barn买来玉米面的糊糊，浓度配比要减掉一半-----也就是，如果按国内的经验你想放两勺面，这个面放一勺就绝对够了，而且很软很粘 另外，玉米面旁边你会发现豆面，Soya Powder,可以用少量和玉米面混了作窝窝头，嘿嘿 点击展开... 丫丫，怎么做窝窝头啊？能不能告诉一个详细的方法啊？ 我很有兴趣啊
itflyer 国际讲诗 注册 2002-07-26 消息 756 荣誉分数 0 声望点数 146 2004-02-14 #15 最初由 丫丫 发布 在锅底倒点油(如果用butter那就更香了 )撒一把玉米粒进去(不要太多，先实验一次最好)，小小的火，慢慢的加热(一定要盖锅盖，如果有玻璃盖那更好观察)，爆米花的声音会逐渐响起，加密，然后减少，每秒钟爆不到四声的时候就要关火了，撒上点细盐--或者糖，就是一大盆爆米花出锅了。 点击展开... 非常感谢!
最初由 丫丫 发布 在锅底倒点油(如果用butter那就更香了 )撒一把玉米粒进去(不要太多，先实验一次最好)，小小的火，慢慢的加热(一定要盖锅盖，如果有玻璃盖那更好观察)，爆米花的声音会逐渐响起，加密，然后减少，每秒钟爆不到四声的时候就要关火了，撒上点细盐--或者糖，就是一大盆爆米花出锅了。 点击展开... 非常感谢!
至今我还不知道那玉米粒该怎么搞得吃，难道是人家做种的让我买来了？
)撒一把玉米粒进去(不要太多，先实验一次最好)，小小的火，慢慢的加热(一定要盖锅盖，如果有玻璃盖那更好观察)，爆米花的声音会逐渐响起，加密，然后减少，每秒钟爆不到四声的时候就要关火了，撒上点细盐--或者糖，就是一大盆爆米花出锅了。
