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改善伙食-清蒸黑立

寺言

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2003-05-06
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终于有时间做饭了,争取每日不同。
 
麻婆豆腐,菠菜蛋汤。。。

第二天
 
你那个鱼是怎么做的?
 
这生活过得,真爽,羡慕ing
 
最初由 Sunnyboy 发布
你那个鱼是怎么做的?

有眼光!清蒸活鱼是很有营养的!

新鲜黑立一条。
葱姜适量,分成两份
水刚开,就将带有葱的鱼放入锅中。
在另外的炒锅中, 将食用油烧热,放些花椒,大约一分钟。
15-17分钟之后关火取出蒸好的鱼。将剩下的一半葱姜均匀的撒在鱼上。均匀地倒上少量生抽。最后浇上滚开的花椒油。
 
喜欢蘑菇汤和鱼!
凉拌芹菜是怎么做的?:)
 
最初由 东京灰姑娘 发布
喜欢蘑菇汤和鱼!
凉拌芹菜是怎么做的?:)

这几日略忙,没能及时回复,请见谅。

将菜洗净切成丁儿。在开水锅里抄熟,(喜欢面的或脆的都行),捞出晾凉,用盐煞一下,去水。放入醋、木耳、白芝麻、香油,拌匀即可。
 
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