[问题] 猪大肠的作法

kiking

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2004-04-28
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我男朋友超爱吃 大肠煲 现在在国外 没有地方吃啊

偶然在这里的超市看到新鲜的大肠 请问谁可以告诉我猪大肠的处理方法

听说怎么做都会很臭啊

希望再告知大肠煲的制作方法

万分感激
 
都没有任何人知道啊


呜呜呜呜呜呜
 
不知道,我也很喜欢吃的
上星期就跟爸爸妈妈去吃了一顿,是用草豆炒的,
香啊
 
呵呵,我知道呀,问我好了。
新鲜大肠的处理方法其实很简单,用些面粉来帮忙就行了,把面粉倒些在大肠上,反复揉搓,用清水冲洗。按这样的方法多洗几次就行了,大肠弄干净了,怪味也没了,你们可以试试哦!
至于大肠的做法, 想必不用我说了吧, 辣子脆肠,或者大肠褒都行啊!
偶也挺喜欢吃的,呵呵~~~~~~~~~
 
在那里可以买到大肠,请教了!
 
最初由 abgwm 发布
在那里可以买到大肠,请教了!

china town: 168 or Jiulong
 
最初由 hanghang 发布
呵呵,我知道呀,问我好了。
新鲜大肠的处理方法其实很简单,用些面粉来帮忙就行了,把面粉倒些在大肠上,反复揉搓,用清水冲洗。按这样的方法多洗几次就行了,大肠弄干净了,怪味也没了,你们可以试试哦!
至于大肠的做法, 想必不用我说了吧, 辣子脆肠,或者大肠褒都行啊!
偶也挺喜欢吃的,呵呵~~~~~~~~~

哇~!太好了呀,我前一阵子也见有卖这个,就是因为不会做没买,改天买来做着试试,
谢谢*^ ^*
 
想想吧,每天猪粪从大肠流过,我吐。
 
用盐浸过后在用力搓,并且还要翻出来搓,上次一个老太太教的
 
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