~~~~~~~~~

[amigo111]

我不喜欢任何娱乐
我不喜欢任何休闲娱乐
我不喜欢任何别人喜欢的休闲娱乐

 

[amigo111]

我不喜欢任何运动
我不喜欢任何室外运动
我不喜欢任何耐力的室外运动:blowzy:

 

[amigo111]

我喜欢安静
我喜欢孤独的安静
我喜欢孤独寂寞的安静

 

[咖啡与奶@*LXJ*]

这孩子是不是受什么刺激拉？？？？？？？？？/

 

[amigo111]

最初由 棒棒国 发布
这孩子是不是受什么刺激拉？？？？？？？？？/

想逃 嘻嘻

下星期我家吃饭

 

[咖啡与奶@*LXJ*]

最初由 amigo111 发布


想逃 嘻嘻

下星期我家吃饭

我怕拉肚子~~~~~~~~`

 

[amigo111]

#宫爆鸡丁
料: 鸡肉, 炸熟去皮的花生米, 红辣椒, 干辣椒, 花椒, 酱油, 醋, 盐, 糖, 味精, 生粉, 蒜, 葱.
做法:
1. 鸡肉去皮去脂肪, 用刀背拍两下, 切成丁. 放入盐, 酱油, 生粉拌匀, 如有料酒可加一勺. 拌匀后再加一小

勺油拌匀.
2. 红辣椒去籽切块, 西兰花杆切片, 蒜切蒜末, 葱切段. 把一小勺醋, 一勺酱油, 一小勺糖(不喜欢吃甜的可

不放), 一大勺生粉, 适量味精加水调匀.
3. 把锅烧红, 放比较多油, 倒入鸡丁滑散, 看到鸡丁变白,迅速捞起, 把油留的锅里.
4. 锅内油烧红, 放入花椒爆香后把花椒捞出, 再放干辣椒和蒜末, 火要大, 动作要快,不要烧糊. 放入蔬菜,

加一点盐, 迅速翻炒, 大概炒半分钟, 倒入爆好的鸡丁, 翻炒两下, 把调好的芡汁倒入, 加入花生米,拌两下,

投入葱段, 起锅.

 

[amigo111]

麻婆豆腐做法

1, 豆腐一盒, 必须是压过水的豆腐, 不能是那种豆腐花, 但是也不能太硬.. 切成1.5 - 2cm见方的大块..然后最好烧一锅热水, 烧开以后把豆腐放进去烫上2分钟, 然后沥干水.

2, 绞肉1/3盒..猪肉,牛肉,猪牛混合肉都可以..姜一小块切末, 葱适量切末..

3, 锅内放油烧热, 放一小把花椒, 炸到快黑了盛出不用, 油留在锅里, 加一大勺豆瓣酱, 加一勺干辣椒末, 放入绞肉煸炒.. 油一定要热, 炒出红油以后, 依次加入姜末, 豆腐块, 盐, 小半碗水, 酱油..

4, 烧3-4分钟, 等肉汁变浓了, 放入鸡精, 勾芡, 加葱末, 出锅..

如果有花椒面可以省去炸花椒的步骤, 在最后勾芡之前加点花椒面..

 

[amigo111]

用料：
瘦猪肉150克，精炼油60克，酱油15克，醋8克，糖10克，葱花10克，姜米5克，蒜米5克，泡红辣椒末20克，米酒10克，味精、盐、汤少许，调水太白粉 100克。
制作方法：
1、猪肉切丝，葱、姜、蒜、辣椒剁碎。
2、肉丝用盐、米酒拌匀，并用调水太白粉拌和。
3、将醋、糖、米酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁。
4、起油锅，将肉丝倒入翻炒几下即可。

特点：
成菜色泽红亮，味酸辣甜咸，姜葱蒜味突出，鲜香可口，具有独特地方风味。

其实未必大家墨守成规，按照这个菜谱做，调味是最关键的，至于大家喜欢加点木耳什么的都随意了

 

[amigo111]

把500克带皮的五花猪肉切成小块，放入热水中煮熟，去腥味。煮好后用冷水冲干净，备用。
放入少许油，不等油热就放入两大勺白糖，不停用铲子搅拌，直到产生深红色泡沫。把煮好的肉倒入锅中，翻炒，放入冷水超过肉就可以了，加入葱姜蒜，再一点点酱油和醋，盐，花椒少许。
然后开小火炖，直到看见汤快没有的时候就可以吃了。

 

[amigo111]

糖醋排骨
用料： 猪肋排，料酒，酱油，淀粉，盐，白糖，醋，味精，葱，姜，蒜，十三香，油。
做法：
1。猪肋排斩成小块（这里建议大家可用刀背斩骨头，不会损伤刀刃）洗净，用开水汆烫后捞出，加盐，料酒，淀粉抓匀。腌30分钟。
2。锅里放大概半碗油（总之要够炸排骨的），烧至六成热后转中火把腌好的排骨一块一块下锅，炸成金黄色控净油捞出。
3。找一个小碗，加糖，醋，少量酱油，十三香，味精，盐，搅匀。 从，姜，蒜切成末待用。
4。找一个干净的碗把锅里油倒出（这个油以后炒菜还是可以用的，俺们可是要尽量节省呀），锅内只留少许油，大火烧开之后把排骨下锅炸（是为了把肥肉炸成油），直至猪油的香味传出来，然后趁热把调好的佐料和葱，姜，蒜下锅迅速翻炒，待调料汁收干装盘出锅。

装盘前还可以加点香菜段，淋点香油，味道更佳。
特点：外焦里嫩，色泽金黄，口感酸甜醇香，回味无穷。

--------------------------------------------------------

无锡排骨

原料：猪小排500克， 植物油400克。
调料：姜10大片，葱1根，优质酱油（生抽配少许老抽亦可）6汤匙，冰糖20-30克，绍酒4汤匙，米醋少许，花椒10粒，

1． 小排顺骨切开成2寸长单条，洗净控干水分置碗中加酱油拌匀略腌5分钟。
2． 锅坐火上加植物油烧至八成热，逐条下入排骨炸至金红色捞出。
3． 将炸好排骨置高压锅中加入剩余所有调料，水适量没过排骨一半至三分之二，压阀转小火后计时12-15分钟。
4． 以冷水将高压锅冲凉开盖捞出葱与花椒后置旺火上敞盖收置汤汁将尽时起锅装盘。
注：无高压锅可用普通炖锅。收汁前须小火炖约45分-1小时至排骨软烂

 

[咖啡与奶@*LXJ*]

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

 

[し★vèの娃娃]

好强~~~

 

[好梦难求]

不错

 

[amigo111]

嘿嘿 食猫