第一次上贴,我家的素菜show

happyfish

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2004-05-13
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LG吃素,我就上网搜索了一堆素菜谱,在加上自己的想象力和创造力,做了几个素菜,简单好吃.
1.白云草原
 
2. 大杂烩

有青红椒, 西芹,蘑菇,木耳,香菇,一股脑儿一块炒了
 
油闷笋

可惜LG不吃辣,我觉得要是加点辣味一定好吃多了.
 
哎,吃素的lg,真好!!!偶lg没有肉菜都会生气的~.~,嘿嘿....
 
玉米炒蛋

那天看看冰箱只有玉米,就加了个鸡蛋,炒了炒,放了点盐,一点?油,很香.
 
他只是暂时的啦,想试试看他有没有耐力:P
我也很爱吃肉的啊.所以正在努力劝导他回归吃肉大军:)

最初由 lily_lau 发布
哎,吃素的lg,真好!!!偶lg没有肉菜都会生气的~.~,嘿嘿....
 
朋友送的草莓,觉得很漂亮,就做饭后水果乐

个大,甜,好吃:P
 
第一次学做红豆糕

不是太好看, 不过放冰箱冻了后再吃也很爽.
 
红豆糕怎么做的?
 
红豆糕是我的一个香港同事教我的,连材料都是她帮我买好了,叫"大菜", 她说放在跟豆腐皮,腐竹等干货一起的,有点象米粉. 红豆我是用的袋装的蜜豆.
把大菜用水泡上半天, 泡时间长些好. 然后加水煮,看着大菜开始融化了就用勺子不停的搅,不然会粘锅. 等完全化在水里了,就往一个做蛋糕用的烤盘倒薄薄一层,就把蜜豆铺在面上, 再倒一层. 等它自然冷却就成型了. 然后我就用刀子割一个个方块,摆进冰箱冷藏.

忘了说了,如果喜欢吃很甜的话就在大菜水里放糖. 或者把蜜豆放进去一起煮,多放点好吃. 我就是放得太少了(才买了一袋)所以做出来不好看.
 
Re: 油闷笋

最初由 happyfish 发布
可惜LG不吃辣,我觉得要是加点辣味一定好吃多了.
 
一个人的晚餐

LG加班,我自己吃,做了个凉面(第一次做哦),不算素菜了,呵呵:blowzy:
 
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