HeroKiller 新手上路 注册 2004-10-10 消息 2,874 荣誉分数 1 声望点数 0 2005-02-04 #31 最初由 科学怪任 发布 高人,高人......我还第一次看见有人放胡椒粉和酱油. 点击展开... en
LV APPLE 新手上路 注册 2004-12-24 消息 294 荣誉分数 0 声望点数 0 2005-02-04 #34 这个嘛很简单,材料就是鸡蛋,西红柿.调料:味精,盐,糖. 把鸡蛋打到锅里,然后用锅铲绞一下,让蛋白和蛋清混合.等鸡蛋炒的差不多快凝结的时候,放入切好的西红柿(块不要切太大),这样炒的话,鸡蛋和西红柿的味道就能溶合到一块.等西红柿炒到出水,也就是熟了.就差不多OK了,然后放调料出锅. 做鸡蛋炒西红柿呢就是先炒鸡蛋后炒西红柿.如果要做汤,就先炒西红柿,最后放鸡蛋:d
这个嘛很简单,材料就是鸡蛋,西红柿.调料:味精,盐,糖. 把鸡蛋打到锅里,然后用锅铲绞一下,让蛋白和蛋清混合.等鸡蛋炒的差不多快凝结的时候,放入切好的西红柿(块不要切太大),这样炒的话,鸡蛋和西红柿的味道就能溶合到一块.等西红柿炒到出水,也就是熟了.就差不多OK了,然后放调料出锅. 做鸡蛋炒西红柿呢就是先炒鸡蛋后炒西红柿.如果要做汤,就先炒西红柿,最后放鸡蛋:d
iam_freefall 新手上路 注册 2004-07-18 消息 541 荣誉分数 0 声望点数 0 2005-02-05 #35 嗯，这个看似平常得菜其实好有学问哦，以前吃过一个朋友做得番茄炒蛋，我都吃出了蟹黄的味道！～～可惜我自己怎么也做不出来，555
回 回头多少个秋 新手上路 注册 2005-01-20 消息 95 荣誉分数 0 声望点数 0 2005-02-06 #36 鸡蛋用打蛋器打散放些盐，味精，料酒炒好盛出来 再炒西红柿，放些盐，糖即可，把汁都炒出来 然后放入炒好的鸡蛋最后出锅 我来教你们一绝招 炒肉丝或片时也是这样 先把切好的肉用料酒，淀粉抓一抓 或者用油炒防入五香粉或13香粉盛出来，再炒采，最后和一起 或者锅内烧开水把肉片下入盛出，再炒菜，最后和一起 最后上汤或高汤勾芡 然后就开吃 嘿嘿，和饭店里的一个味 为什么要分开炒呢，这是因为肉和菜需要的火候时间不一样。
鸡蛋用打蛋器打散放些盐，味精，料酒炒好盛出来 再炒西红柿，放些盐，糖即可，把汁都炒出来 然后放入炒好的鸡蛋最后出锅 我来教你们一绝招 炒肉丝或片时也是这样 先把切好的肉用料酒，淀粉抓一抓 或者用油炒防入五香粉或13香粉盛出来，再炒采，最后和一起 或者锅内烧开水把肉片下入盛出，再炒菜，最后和一起 最后上汤或高汤勾芡 然后就开吃 嘿嘿，和饭店里的一个味 为什么要分开炒呢，这是因为肉和菜需要的火候时间不一样。
