花式咖啡制作方法。(爱喝咖啡的请进)

悦悦Cherry

妖孽悦悦
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2003-12-26
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60
声望点数
178
所在地
Changsha-Ottawa
卡布奇众

材料:
柳式?矿咖啡 60cc
?牛奶 60cc
躜奶打泡器 1?
作法:
1.利用打泡器??牛奶打到成泡沫_?橹埂?
2.?泡沫奶倒入柳式?矿咖啡中即可。(可另外自行添加唔量的糖,加了糖的卡布奇众?更?口。)
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冰摩卡咖啡!


材料:
冰块 适量
巧克力浆 30┬
热咖啡 75┬
冰牛奶 适量
鲜奶油 适量
作法:
(1)在一个冰杯中装满冰块,然后将30┬巧克力浆与热咖啡75┬搅匀倒入冰杯中再轻微搅拌一下。轻轻倒入冰牛奶至杯子的4/5高度,打上鲜奶油,撒上一点彩色巧克力或淋上一点巧克力浆即可。
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爱尔兰咖啡!


材料: 作法:

热咖啡 120cc 把砂糖、爱尔兰之雾倒入杯中,注

砂糖 1茶匙 入热咖啡,将砂糖溶开。用挤花器

爱尔兰之雾 30cc 把打好的鲜奶油满满的挤在上面,

打好的鲜奶油 适量 别搅拌,隔着冰冷的鲜奶油啜饮香

浓的热咖啡。


^^所谓的打发泡鲜奶油是指液态鲜奶油搅拌而成固体的鲜奶油。

^^把热咖啡倒入杯子之前应先倒少许热咖啡进去温杯子,就不必担心杯子破 裂。最好使用中型杯
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香蕉咖啡!

咖啡与香蕉和巧克力非常投缘,由于冰块也是咖啡结成的,所以味道不会变淡,在此特别推荐。
【作法】

冰咖啡与巧克力浆 20 cc,香蕉 2 条,牛乳 40 cc,以搅拌器好好搅拌。

在注入以咖啡制成冰块的杯子中,希望更甜些时加点糖浆。
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摩卡霜淇淋咖啡!


略浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点,此乃点心冰咖啡。
风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的双重使用。

【作法】

再深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆 20 cc,仔细地搅拌。

将此注入装着冰块的杯子,再放入巧克力冰。完成后再加上牛乳。再撒些巧克力颗粒。
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黑白冰咖啡!


1. 外表看起来很漂亮的分水岭型饮料。咖啡与牛乳的份量变化一下看看,寻找出自己喜好的比率。
【作法】

在杯子里装满水块,加入糖浆。在注入牛乳,轻轻地搅拌。从其上静静地注入冰咖啡就完成。

2. 咖啡与牛乳微微的甘美味道,行成令人怀念的冰咖啡。想更潇洒地演出的话,试着注入香槟杯看看吧!请务必式一下。

【作法】

在深烘培咖啡中,分别加上是量的砂糖、麦芽糖,再加冷藏。杯子也好好冷冻一下,轻轻地让炼乳流进去。
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摩卡冰杰伯!

变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后,再将全部一起搅拌再喝,一杯就有四种不同口味。
【作法】

将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中,从上面放进冰块。

再注入冰咖啡,最后轻轻地将生乳倒入。上面加上鲜奶油再以巧克力糖浆装饰。
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美车马萨克朗!

很久以前,曾有位阿拉伯军人与法今发生战争而被困在阿尔极力亚城,当时得此咖啡支柱,才维系了生命。
那美式变化真是豪情万丈。这是不加糖的,倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。

【作法】

在装满冰的杯子里,注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯。

再注入柠檬 10 cc 与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。
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酒咖啡!

本咖啡始于咖啡店内,点用热咖啡的客人,看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它,便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名,意外组合成冰热感觉的咖啡。

当然在冰咖啡中加入啤酒也无妨。

【作法】

注入中烘陪的咖啡,在注入极端冰冷的啤酒。咖啡不要加甜味会较好喝喔!
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法国别尔缤乡村风味的咖啡。
甘酸风味,虽是首次啜饮,却可感到无限怀念,回忆过去的夜晚此乃最佳良伴。

【作法】

深烘培的咖啡里加上数滴自己喜欢的酒,即可享受一下咖啡与独特的调和滋味。
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材料:
热咖啡 120cc
鲜奶油 适量
钢杯 1个
打蛋器 1个
挤花袋 1个
作法:
1.将鲜奶油放入钢杯中,利用打蛋器打成绵密状备用。
2.将打好的鲜奶油装入挤花袋中,然后挤到热咖啡上即可。若想增添点味道,可再撒些巧克力粉或肉桂粉一起饮用。(可另外自行添加适量的糖)

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???水

材料:
?的?咖啡 60cc
剪茶茶叁 1小匙
水 100cc
躜奶油 唔量
?杯 1?
打蛋器 1?
?花袋 1?
作法:
1.?剪茶茶叁陪水倒入?中,以小火煮沸後再熬煮5~10分?,待剪茶液剩下俭50cc即可熄火,?茶渣?掉?用。
2. ?躜奶油放入?杯中,利用打蛋器打成句密_?溆谩?
3.把煮好的剪茶液陪?咖啡混合,再利用?花袋?躜奶油?在上面即可。(可另外自行添加唔量的糖)
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nice, 虽然我很久没发帖子了,这个帖子我原来也发过,不过还是要顶~~~~~~~~~;) ;)
 
利用打泡器??牛奶打到成泡沫...

有谁打过?好打吗?
 
那个到泡泡得不算是个机器,很简单用的!~你那手上就会了!~ikea或者专门卖碗碟的地方都要!~

改天我挨着挨着试试看这些咖啡!~:p
 
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