做的小虾肉烧卖

[sherry313]

样子不怎么样,味道很好.

 

[sherry313]

这是真好的

大家看看哦

 

[心中的日月]

 

[shanshan2]

样子也很好看啊

 

[sherry313]

是发??哈哈谢哦!
这个做起来很简单的,吃起来就和猪城,羊子江的差不多.
做法:
1,半斤猪肉肉(选比较肥的,就是很多白点点的)
2,半斤虾仁(它的那条线要挑掉,不让不好吃)
3,放葱姜汁(就是把它们放在小半碗水里倒呀倒)
4,黄酒(适量)
5,香油(适量)
6,盐(适量)
7,鸡惊(适量)
8,生抽(少许)
9,把前面的东西放在一起倒晕就成陷了
关于皮吗?
你可以直接用交子皮,也可以自己干,(就是用面粉和水揉成团团,赶成圆的就好了)
怎么捏起来看自己喜欢了.
大家喜欢可以试一下哦,简单又好吃

 

[shanshan2]

看起来很好吃。。
做起来又简单。。
虽然不爱吃肉
但这种碎肉沫就爱吃。。

想尝试做这个，可我不敢切肉
以前尝试切过1次肉和1次鱼结果晚上都做恶梦。。
最后不了了之。。

超市虽然有包装冷冻的碎肉沫卖，
但如果是由自己亲手把生肉做成熟肉也不敢吃。。

只有别人做的才敢吃

 

[shanshan2]

如果做素烧卖，
用什么素馅好吃又好看？:lookaroun

 

[sherry313]

素烧卖到真的没吃过,但是你可以自己尝试一下的.把自己喜欢吃的蔬菜放在一起做做看.
你可以试一下豆沙的.也可以做鱼肉,海鲜的.我吃过一种菜肉的很好吃的,你可以少放点肉的
我有几本做小点心的宝碘一会儿拍下来

 

[sherry313]

宝典

有三本

 

[sherry313]

2

2

 

[sherry313]

3

3

 

[colonel]

能借看看吗

 

[不戒]

太强了 :blowzy:

 

[sherry313]

好的呀

最初由 colonel 发布
能借看看吗

没问题的,你住那里呀?

 

[colonel]

今天我就试着做牛肉三鲜烧麦。