做的小虾肉烧卖

吃完了,尝试成功,很解馋的,不过还没等拍照已经被抢光了。
 
最初由 sherry313 发布
是发??哈哈谢哦!
这个做起来很简单的,吃起来就和猪城,羊子江的差不多.
做法:
1,半斤猪肉肉(选比较肥的,就是很多白点点的)
2,半斤虾仁(它的那条线要挑掉,不让不好吃)
3,放葱姜汁(就是把它们放在小半碗水里倒呀倒)
4,黄酒(适量)
5,香油(适量)
6,盐(适量)
7,鸡惊(适量)
8,生抽(少许)
9,把前面的东西放在一起倒晕就成陷了
关于皮吗?
你可以直接用交子皮,也可以自己干,(就是用面粉和水揉成团团,赶成圆的就好了)
怎么捏起来看自己喜欢了.
大家喜欢可以试一下哦,简单又好吃

猪城,羊子江? :lol:
 
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