trans fats 有害吗?

[LostRabbit]

听说加拿大要立法禁止在销售含(TRANS FAT)的食品中, trans fats 中文怎么讲?有害吗?

 

[hardtoname]

我觉得就是精炼油。它是有害的。据说能引起糖尿病等等。

 

[越来越傻]

据说trans fat是纯粹的工业产品。它的分子链（大概这末叫巴）与自然界存在的脂肪的分子链是相反的，所以人体根本没有可能消化trans fat。。吃的都会
积存在身体内部，造成问题

 

[火夕冰凌]

是有害的
上生物的课时教授有说害处原理，不过当时我几乎处于半睡眠状态，不大清楚怎么对人体产生害处的
不过可以确定他说trans 的油是不好的，而且是挺不好的

 

[March]

据说很不好。而且好像植物油在高温下就会变成trans fat，所以油炸的食物不能吃。