求救:大家知道哪里有正中的炸酱面吃?

[city boy]

谢谢

 

[ccc]

买酱回家自己做。
在这个村，我做的炸酱面最好吃（面条自己压的了）。嘿

 

[zca]

168 附近的北方饭店。北京厨师。


QUOTE]最初由 country girl 发布
谢谢 [/QUOTE]

 

[lavie]

酱哪里有卖的?

 

[keith Tian]

168就有，我以前买过。

 

[city boy]

叫什么酱啊? 具体做法是怎样的呢?谢谢

 

[veirena]

干黄酱mix w/甜面酱

 

[spsun]

?住要先用油炸一下才香。

 

[peter_jin]

北方饭店 北京厨师手艺不错.

 

[*Twenty-One*]

最初由 peter_jin 发布
北方饭店 北京厨师手艺不错.

吃过一次，还不错，那个人也挺热情的

 

[halfyoyo]

"正中的炸酱面"是什么？

 

[spsun]

??是“正宗”吧???

 

[~鸡蛋壳~]

最初由 peter_jin 发布
北方饭店 北京厨师手艺不错.

真的吗？^^Y今天一会就去

 

[小小邪]

东北人的话，你可以买葱伴侣，各大超市都有卖的。
然后买点肉馅儿，最好在老外店买，干净，肥得少。
买点尖椒，葱，蒜，如果你爱吃，可以买点黄瓜切丝儿当辅菜。
不用非要手擀面，至少我记得国内吃的都是那种挂面。买五木挂面，碎的少，哏。
烧开油，炸葱花蒜片姜丝儿，然后炒酱。之后放肉。放点料酒，别放酱油。
然后就等着吃吧！

我从来不放甜面酱，肯能南北吃法，个人吃法不同吧？

 

[左岸右转]

怎么最近大家都迷上炸酱面了，，，呵呵，，，前天刚吃过~~~