在国内不需要做饭的我，在加国边学边做，蛮有兴趣的。发些自己做过的一些食物，献丑了。:blowzy:
食物帖子的目录 ：(吃得滋味,吃得健康)
第1页 ：1.腊味糯米饭,2.什菜蘑菇意粉, 3.大虾沙拉,4.卤水鸭翅, 5.八宝斋, 6.蘑菇什菜通心粉,7.核桃提子Lemon muffin, 8.蒜蓉豆豉蒸鱼头
第2页 ：1.虾酱蒸鱿鱼须,2.上汤浸豆苗, 3.椰汁马蹄糕, 4.番薯(sweet potato)糖水, 5.响螺片霸王花煲猪展, 6.支竹白果猪肚煲
第3页 ：1.哈哈笑muffin, 2.南北杏冰糖炖双雪（雪耳&雪梨), 3.清蒸黑立 , 4.双菇扒白菜
第4页 ：1.海鲜一品豆腐煲, 2.双冬排骨汤（冬瓜，冬菇煲排骨）, 31.瑶柱虾米节瓜环, 4.排骨蒸虾肠, 5.冬菇云耳金针蒸鸡, 6.豆泡酿鱼滑,7.奇妙虾
第5页 ：1.豆腐节瓜烩生蚝, 2.海 鲜 粥,3.酸菜蒸黑立鱼, 4.白灼虾（配蒜蓉生抽）
第6页 ：1.瑶柱虾米冬菇扒白菜苗, 2.蘑菇鸡冬瓜排骨汤, 3.萝卜焖牛腩, 4.南北杏冰糖炖雪梨雪耳, 5.简简单单的汤面
第7页 ：1.罗卜牛腩蒸肠粉, 2.萝卜糕, 3.瑶柱白粥, 4.咸鱼蒸猪肉, 5.咸蛋芥菜豆腐汤, 6.青红辣椒炒虾, 7.腊 味 火局 饭
第8页 ：1.青红辣椒黄瓜炒墨鱼, 1.咸鱼头豆腐节瓜汤, 3.橄榄角蒸桂鱼, 4.青椒炒鱿鱼须
第9页 ：1.东坡肉, 2.雪梨雪耳猪展汤, 3.烤鸡腿, 4.冬菇鸡煲仔饭, 5.双花鲜菇（斋菜）
第10页 ：1.寿 司（日本青瓜，鸡蛋，蟹肉和鱼子）,2.罗汉上素（冬菇，莲子，白果和白菜苗）, 3.清蒸黑立, 4.烤全鸡, 5.鹌鹑汤, 6.烤排骨, 7.海马猪展汤, 8.瑶柱花胶冬虫草烩苏洛鲍, 9.鲍鱼汁介兰伊面
第11页 : 1.虾子肉丸汤河粉, 2.辣酒糟凤爪
第12页 : 1.仙岛鱼菇, 2.白菌汁烩意粉, 3.蒜蓉牛油 火局 多春鱼, 4.韭 黄 炒 蛋
第13页 : 1.莲子百合糖水, 2.肠仔蛋面, 3.? 鹌 鹑, 4.香菇饺子汤米,5.Banana nut loaf
第14页 : 1.白 切 鸡, 2.冬菇肉片干烧伊面, 3.蒜蓉蚝油菜心, 4.青柠檬果冻, 5.南北杏菜干猪展汤, 6.清蒸碧古鱼
第15页 : 1.姜葱蒸螃蟹, 2.蒜蓉蚝油芥兰, 3.椰汁冰糖炖燕窝, 4.金针云耳菇类鸡汤, 5.冬瓜菇类鲜鱿焖田鸡腿, 6.绿豆沙花生汤丸, 7.松子玉米, 8.鱼滑白菜汤, 9.酸辣无骨凤爪,10.白灼, 11.花旗参煲鸡, 12.豆豉排骨捞面
第16页 : 1.鲜百合鱿鱼炒雪豆, 2.腊味排骨煲仔饭, 3.酿豆泡, 4.胡萝卜马蹄猪展汤, 5.发财好事排骨汤
第17页：1.第1次做的cookies,2.圣诞cookies, 3.罗汉果猪展汤, 4.海鲜大汇, 5.橄榄蒸黑立, 6.杂果者哩, 7.猴头菇类冬瓜排骨汤
第18页：1.圣诞晚餐, 2.萝卜柱候牛腩煲, 3.白灼麻虾, 4.草菇扒芥菜
第19页: 1.白果腐皮粥, 2.苹果猪展汤, 3.Qboy 1st cake, 4.蒜子瑶柱豆苗, 5.荔枝虾球
第20页: 1.补血养颜牛展汤, 2.芥兰头鱿鱼须冬菇丝炒伊面, 3.甜品:芒果椰汁黑糯米, 4.荷叶蒸鸡, 5.豉汁桂鱼, 6.豆豉鲮鱼香水生菜, 7.花生糯米糍
第21页: 1.玉米排骨冬瓜汤, 2.吞拿鱼沙拉挞, 3.橙 汁 蒸 蛋
第22页: 1.灵芝鸡汤, 2.咖喱鱼蛋炒饭, 3.茅根竹蔗红萝卜猪展汤, 4.葡国?鸡, 5.鱼香茄子煲, 6.三文鱼刺身, 7.清蒸石蟹, 8.蒜蓉蚝油白菜苗, 9.响锣排骨冬瓜汤, 10.生财豆腐蟹肉煲, 11.海鲜炒乌冬, 12.东成西就, 13.椰汁年糕
第23页: 1.翠花排骨, 2.金银满屋, 3.香橙煎亻排, 4.Qboy 3rd cake, 5.发财好市, 6.菜心相思面, 7.糯米甜糕
第24页: 1.birthday party的食物， 2 .三 杯 鸡， 3.蜜桃炒虾， 4.姜丝大肠， 5.黄瓜鱼子沙拉， 6.鲍贝鸡丝粥，7.红豆钵仔糕， 8.三层生日蛋糕
第25页:1.蒜蓉豉汁蒸生蚝， 2 .浸 鸡， 3 .糯米烧卖，4 .栗子?鸡，5 .家乡酿豆腐,6 .杏仁酥 & 果仁曲奇
第26页: 1 .胡萝卜土豆排骨汤, 2 .虾 烧 卖, 3 .草莓大理石芝士蛋糕 , 4 .冬菇瑶柱虾米扒冬瓜
第27页 : 1 .芋 头 糕 ,2 .马蹄鱿鱼蒸肉饼,3 .瑶柱灼菠菜,4 .杂锦菠菜乌冬,5 .椰汁芋头西米露,6 .萝卜丝煎饼,7 .雪梨雪耳川贝炖猪展,8 .蒜香豉油鸡,9.草菇芥菜, 10 .双层鸳鸯芝士蛋糕
第28页 : 1 .水晶肘子, 2 .三丝鱿鱼炒面, 3 .雪耳雪梨南北杏冰糖炖木瓜, 4.糯米蒸排骨,5 .花生南乳焖猪手, 6 .猪手面
第29页 : 1 .奶油蛋糕卷, 2 .冬菇粉丝虾米炒椰菜,3 .糯米墨鱼卷, 4 .蛋 挞, 5 .猪肉蛋卷, 6 .煲汤5忌,6 . 蜂蜜菠萝面包
第30页 : 1 .杂锦冬菇豆腐汤,2 .海鲜牛丸炒河粉,3 .冬瓜茨实薏米猪展汤,4.蒸三色蛋,5.蜜汁煎三文鱼,6.手撕茄子,7.豆泡焖鸡, 8.冬菇草菇扒白菜
第31页 : 1 .菠萝炒虾 ,2 .清蒸海鲈鱼 ,3 .苦瓜煎蛋,4.海底椰节瓜排骨 ,5.发 财 就 手,6.鲜奶炼奶炖蛋,7.芝麻豆沙南瓜饼&芝麻南瓜馅饼
第32页 : 1 .薯仔洋葱焖鸡,2 .双花草菇,3. 赤小豆冬瓜排骨汤,4.梅子蒸排骨,5.紫菜豆腐蛋花汤,6.香煎带鱼,7.柠 蜜 鹌 鹑，8.节瓜瑶柱猪展汤，9.咸菜白果猪肚煲,10.冬菇虾米酿节瓜环
第33页 : 1.响锣片花胶海底椰鸡汤，2.瑶柱柴鱼花生粥，3.糯米鸡，4.巧克力橙汁蛋糕，,5.香 蕉 鸡 柳，6.鲜奶炖鸡丝花胶，7.鲜鱿虾仁炒黄瓜，8.去 湿 汤，9.绿 豆 糕，10.韭 菜 酥 饼
第34页 : 1.腊肠排骨煲仔饭，2.麻酱蒸茄子，3.蜂蜜柚子茶，4.卤 水 牛 展，5.薯蓉酿鹌鹑，6.冬菇扒白菜，7.蒜蓉牛油?龙利柳，8.鲜虾杂菜刀切面, 9.杜仲核桃猪展汤
第35页 : 1.菠菜牛肉煲仔粥,2.煎酿双色椒,3.花胶冬菇冬瓜汤，4.猴头菇冬瓜排骨汤，5.花生焖猪尾，6.味菜牛柏叶，7.冬瓜火腩煲，8.眉豆花生鸡爪汤
第36页 : 1.螺头冬瓜花胶鸡汤,2.裹 蒸 棕,3.香芋椰汁糕，4.绿豆莲藕章鱼猪腱汤,5.瑶柱冬菇冬瓜焖鸡
第37页 : 1.南乳炒藕片，2.海带绿豆沙,3.莲蓉西米栈,4.棒 棒 鸡,5.玉米椰汁糕,6.鲜 虾 冬 瓜 夹,7.泰式酿鱿鱼筒
第38页 : 1.鱼翅瓜冻糕 ,2.绿豆糕,3.淮山杞子桂圆兔肉汤,4.蒜蓉斑粒茄子烩伊面，5.瑞 士 鸡 翼，6.酸 甜 虾，7.叉烧酱烤的鸡腿，8.叉烧冬菇丝伊面
第39页 : 1.蒜蓉蚝油芥兰，2.樱桃芝士蛋糕,3.沙虫干响锣片冬瓜猪键汤,4.冬菇豆泡焖鸡,5.斋菜一品煲,6.鲨鱼骨汤,7.豉油鸡腿
第41页 : 1.花胶冬菇肉丝羹，2.煎 封 红 斑,3.芥兰牛仔柳,4.牛腩肠粉煲5.香煎番薯饼,6.南北杏木瓜鱼汤,7.芋头鸡翅煲，8.黄瓜炒肉片，9.杏仁片纸杯蛋糕，10.鲍鱼花胶响锣片鸡汤，11.支竹焖排骨，12.黄瓜炒鲜鱿，13.冬菇虾米肉粒冬瓜羹，14.酸菜白果猪肚煲
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腊味糯米饭的做法
材料:
泰国糯米(尖的好),冬菇,虾米,干鱿鱼,腊肠,腊润肠,腊肉,葱花,熟花生米.
做法:
1.先将适量冬菇,虾米和干鱿鱼用水泡软.把泡软的冬菇和干鱿鱼切小粒备用.虾米捞起备用.
2.洗了糯米后,放进电饭煲,水不能放多,尽量少,比一般煮饭水至少少一半,先泡一会才开始煮.
3.把腊肠,腊润肠,腊肉切小粒备用.
4.往锅里放些油,然后放蒜头或者蒜容,把小粒的腊肠,腊润肠,腊肉放进锅内炒,然后洒些酒,放适量的盐(少点),糖(可多点),麻油,胡椒粉,然后炒匀,用碟子装起.
5.把油倒进干净的锅里,然后放些蒜容,把熟的糯米饭放进锅里,再把碟子里的腊肠,腊润肠,腊肉也放进锅内,炒匀,放些生抽,葱花,再炒匀就可以上碟了,撒些熟的花生米在上面就行了.
我这个可是不太正宗的做法,一般糯米要蒸的比较好,我懒就用电饭煲了.你自己可以放些蘑菇,香菜(芫西),味精,或者你自己喜欢什麽就放什麽吧.
糯米，是糯稻的种仁。含有多量糊精，性粘柔软，所以取名糯米。 糯米，自古就是重要的滋补食物。与粳米相比，其性偏于温。 李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种：一是温脾胃,二是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗.
食物帖子的目录 ：(吃得滋味,吃得健康)
第1页 ：1.腊味糯米饭,2.什菜蘑菇意粉, 3.大虾沙拉,4.卤水鸭翅, 5.八宝斋, 6.蘑菇什菜通心粉,7.核桃提子Lemon muffin, 8.蒜蓉豆豉蒸鱼头
第2页 ：1.虾酱蒸鱿鱼须,2.上汤浸豆苗, 3.椰汁马蹄糕, 4.番薯(sweet potato)糖水, 5.响螺片霸王花煲猪展, 6.支竹白果猪肚煲
第3页 ：1.哈哈笑muffin, 2.南北杏冰糖炖双雪（雪耳&雪梨), 3.清蒸黑立 , 4.双菇扒白菜
第4页 ：1.海鲜一品豆腐煲, 2.双冬排骨汤（冬瓜，冬菇煲排骨）, 31.瑶柱虾米节瓜环, 4.排骨蒸虾肠, 5.冬菇云耳金针蒸鸡, 6.豆泡酿鱼滑,7.奇妙虾
第5页 ：1.豆腐节瓜烩生蚝, 2.海 鲜 粥,3.酸菜蒸黑立鱼, 4.白灼虾（配蒜蓉生抽）
第6页 ：1.瑶柱虾米冬菇扒白菜苗, 2.蘑菇鸡冬瓜排骨汤, 3.萝卜焖牛腩, 4.南北杏冰糖炖雪梨雪耳, 5.简简单单的汤面
第7页 ：1.罗卜牛腩蒸肠粉, 2.萝卜糕, 3.瑶柱白粥, 4.咸鱼蒸猪肉, 5.咸蛋芥菜豆腐汤, 6.青红辣椒炒虾, 7.腊 味 火局 饭
第8页 ：1.青红辣椒黄瓜炒墨鱼, 1.咸鱼头豆腐节瓜汤, 3.橄榄角蒸桂鱼, 4.青椒炒鱿鱼须
第9页 ：1.东坡肉, 2.雪梨雪耳猪展汤, 3.烤鸡腿, 4.冬菇鸡煲仔饭, 5.双花鲜菇（斋菜）
第10页 ：1.寿 司（日本青瓜，鸡蛋，蟹肉和鱼子）,2.罗汉上素（冬菇，莲子，白果和白菜苗）, 3.清蒸黑立, 4.烤全鸡, 5.鹌鹑汤, 6.烤排骨, 7.海马猪展汤, 8.瑶柱花胶冬虫草烩苏洛鲍, 9.鲍鱼汁介兰伊面
第11页 : 1.虾子肉丸汤河粉, 2.辣酒糟凤爪
第12页 : 1.仙岛鱼菇, 2.白菌汁烩意粉, 3.蒜蓉牛油 火局 多春鱼, 4.韭 黄 炒 蛋
第13页 : 1.莲子百合糖水, 2.肠仔蛋面, 3.? 鹌 鹑, 4.香菇饺子汤米,5.Banana nut loaf
第14页 : 1.白 切 鸡, 2.冬菇肉片干烧伊面, 3.蒜蓉蚝油菜心, 4.青柠檬果冻, 5.南北杏菜干猪展汤, 6.清蒸碧古鱼
第15页 : 1.姜葱蒸螃蟹, 2.蒜蓉蚝油芥兰, 3.椰汁冰糖炖燕窝, 4.金针云耳菇类鸡汤, 5.冬瓜菇类鲜鱿焖田鸡腿, 6.绿豆沙花生汤丸, 7.松子玉米, 8.鱼滑白菜汤, 9.酸辣无骨凤爪,10.白灼, 11.花旗参煲鸡, 12.豆豉排骨捞面
第16页 : 1.鲜百合鱿鱼炒雪豆, 2.腊味排骨煲仔饭, 3.酿豆泡, 4.胡萝卜马蹄猪展汤, 5.发财好事排骨汤
第17页：1.第1次做的cookies,2.圣诞cookies, 3.罗汉果猪展汤, 4.海鲜大汇, 5.橄榄蒸黑立, 6.杂果者哩, 7.猴头菇类冬瓜排骨汤
第18页：1.圣诞晚餐, 2.萝卜柱候牛腩煲, 3.白灼麻虾, 4.草菇扒芥菜
第19页: 1.白果腐皮粥, 2.苹果猪展汤, 3.Qboy 1st cake, 4.蒜子瑶柱豆苗, 5.荔枝虾球
第20页: 1.补血养颜牛展汤, 2.芥兰头鱿鱼须冬菇丝炒伊面, 3.甜品:芒果椰汁黑糯米, 4.荷叶蒸鸡, 5.豉汁桂鱼, 6.豆豉鲮鱼香水生菜, 7.花生糯米糍
第21页: 1.玉米排骨冬瓜汤, 2.吞拿鱼沙拉挞, 3.橙 汁 蒸 蛋
第22页: 1.灵芝鸡汤, 2.咖喱鱼蛋炒饭, 3.茅根竹蔗红萝卜猪展汤, 4.葡国?鸡, 5.鱼香茄子煲, 6.三文鱼刺身, 7.清蒸石蟹, 8.蒜蓉蚝油白菜苗, 9.响锣排骨冬瓜汤, 10.生财豆腐蟹肉煲, 11.海鲜炒乌冬, 12.东成西就, 13.椰汁年糕
第23页: 1.翠花排骨, 2.金银满屋, 3.香橙煎亻排, 4.Qboy 3rd cake, 5.发财好市, 6.菜心相思面, 7.糯米甜糕
第24页: 1.birthday party的食物， 2 .三 杯 鸡， 3.蜜桃炒虾， 4.姜丝大肠， 5.黄瓜鱼子沙拉， 6.鲍贝鸡丝粥，7.红豆钵仔糕， 8.三层生日蛋糕
第25页:1.蒜蓉豉汁蒸生蚝， 2 .浸 鸡， 3 .糯米烧卖，4 .栗子?鸡，5 .家乡酿豆腐,6 .杏仁酥 & 果仁曲奇
第26页: 1 .胡萝卜土豆排骨汤, 2 .虾 烧 卖, 3 .草莓大理石芝士蛋糕 , 4 .冬菇瑶柱虾米扒冬瓜
第27页 : 1 .芋 头 糕 ,2 .马蹄鱿鱼蒸肉饼,3 .瑶柱灼菠菜,4 .杂锦菠菜乌冬,5 .椰汁芋头西米露,6 .萝卜丝煎饼,7 .雪梨雪耳川贝炖猪展,8 .蒜香豉油鸡,9.草菇芥菜, 10 .双层鸳鸯芝士蛋糕
第28页 : 1 .水晶肘子, 2 .三丝鱿鱼炒面, 3 .雪耳雪梨南北杏冰糖炖木瓜, 4.糯米蒸排骨,5 .花生南乳焖猪手, 6 .猪手面
第29页 : 1 .奶油蛋糕卷, 2 .冬菇粉丝虾米炒椰菜,3 .糯米墨鱼卷, 4 .蛋 挞, 5 .猪肉蛋卷, 6 .煲汤5忌,6 . 蜂蜜菠萝面包
第30页 : 1 .杂锦冬菇豆腐汤,2 .海鲜牛丸炒河粉,3 .冬瓜茨实薏米猪展汤,4.蒸三色蛋,5.蜜汁煎三文鱼,6.手撕茄子,7.豆泡焖鸡, 8.冬菇草菇扒白菜
第31页 : 1 .菠萝炒虾 ,2 .清蒸海鲈鱼 ,3 .苦瓜煎蛋,4.海底椰节瓜排骨 ,5.发 财 就 手,6.鲜奶炼奶炖蛋,7.芝麻豆沙南瓜饼&芝麻南瓜馅饼
第32页 : 1 .薯仔洋葱焖鸡,2 .双花草菇,3. 赤小豆冬瓜排骨汤,4.梅子蒸排骨,5.紫菜豆腐蛋花汤,6.香煎带鱼,7.柠 蜜 鹌 鹑，8.节瓜瑶柱猪展汤，9.咸菜白果猪肚煲,10.冬菇虾米酿节瓜环
第33页 : 1.响锣片花胶海底椰鸡汤，2.瑶柱柴鱼花生粥，3.糯米鸡，4.巧克力橙汁蛋糕，,5.香 蕉 鸡 柳，6.鲜奶炖鸡丝花胶，7.鲜鱿虾仁炒黄瓜，8.去 湿 汤，9.绿 豆 糕，10.韭 菜 酥 饼
第34页 : 1.腊肠排骨煲仔饭，2.麻酱蒸茄子，3.蜂蜜柚子茶，4.卤 水 牛 展，5.薯蓉酿鹌鹑，6.冬菇扒白菜，7.蒜蓉牛油?龙利柳，8.鲜虾杂菜刀切面, 9.杜仲核桃猪展汤
第35页 : 1.菠菜牛肉煲仔粥,2.煎酿双色椒,3.花胶冬菇冬瓜汤，4.猴头菇冬瓜排骨汤，5.花生焖猪尾，6.味菜牛柏叶，7.冬瓜火腩煲，8.眉豆花生鸡爪汤
第36页 : 1.螺头冬瓜花胶鸡汤,2.裹 蒸 棕,3.香芋椰汁糕，4.绿豆莲藕章鱼猪腱汤,5.瑶柱冬菇冬瓜焖鸡
第37页 : 1.南乳炒藕片，2.海带绿豆沙,3.莲蓉西米栈,4.棒 棒 鸡,5.玉米椰汁糕,6.鲜 虾 冬 瓜 夹,7.泰式酿鱿鱼筒
第38页 : 1.鱼翅瓜冻糕 ,2.绿豆糕,3.淮山杞子桂圆兔肉汤,4.蒜蓉斑粒茄子烩伊面，5.瑞 士 鸡 翼，6.酸 甜 虾，7.叉烧酱烤的鸡腿，8.叉烧冬菇丝伊面
第39页 : 1.蒜蓉蚝油芥兰，2.樱桃芝士蛋糕,3.沙虫干响锣片冬瓜猪键汤,4.冬菇豆泡焖鸡,5.斋菜一品煲,6.鲨鱼骨汤,7.豉油鸡腿
第41页 : 1.花胶冬菇肉丝羹，2.煎 封 红 斑,3.芥兰牛仔柳,4.牛腩肠粉煲5.香煎番薯饼,6.南北杏木瓜鱼汤,7.芋头鸡翅煲，8.黄瓜炒肉片，9.杏仁片纸杯蛋糕，10.鲍鱼花胶响锣片鸡汤，11.支竹焖排骨，12.黄瓜炒鲜鱿，13.冬菇虾米肉粒冬瓜羹，14.酸菜白果猪肚煲
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腊味糯米饭的做法
材料:
泰国糯米(尖的好),冬菇,虾米,干鱿鱼,腊肠,腊润肠,腊肉,葱花,熟花生米.
做法:
1.先将适量冬菇,虾米和干鱿鱼用水泡软.把泡软的冬菇和干鱿鱼切小粒备用.虾米捞起备用.
2.洗了糯米后,放进电饭煲,水不能放多,尽量少,比一般煮饭水至少少一半,先泡一会才开始煮.
3.把腊肠,腊润肠,腊肉切小粒备用.
4.往锅里放些油,然后放蒜头或者蒜容,把小粒的腊肠,腊润肠,腊肉放进锅内炒,然后洒些酒,放适量的盐(少点),糖(可多点),麻油,胡椒粉,然后炒匀,用碟子装起.
5.把油倒进干净的锅里,然后放些蒜容,把熟的糯米饭放进锅里,再把碟子里的腊肠,腊润肠,腊肉也放进锅内,炒匀,放些生抽,葱花,再炒匀就可以上碟了,撒些熟的花生米在上面就行了.
我这个可是不太正宗的做法,一般糯米要蒸的比较好,我懒就用电饭煲了.你自己可以放些蘑菇,香菜(芫西),味精,或者你自己喜欢什麽就放什麽吧.
糯米，是糯稻的种仁。含有多量糊精，性粘柔软，所以取名糯米。 糯米，自古就是重要的滋补食物。与粳米相比，其性偏于温。 李时珍在《本草纲目》里把它的功效归纳为四种：一是温脾胃,二是止腹泻,三是缩小便,四是收自汗.
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