11月份集体BIRTHDAY PARTY(晚上节目单在１１页)

[赤练仙子]

最初由 我亦有亭 发布
今天看到仙子JJ，很辛苦的样子，真让人心疼，组织这样的活动不容易，有劳了。

我呢，前些日子晕头转向，现在开始空一些了，所以，剩下的工作，我主动请缨，争取明后天和仙子商量着把计划做得更细一些，有需要TZ们帮忙的地方，请支持。

当然，报名是免不了的，2个人参加

谢谢亭子MM.

 

[雨中花]

最初由 我亦有亭 发布
今天看到仙子JJ，很辛苦的样子，真让人心疼，组织这样的活动不容易，有劳了。

我呢，前些日子晕头转向，现在开始空一些了，所以，剩下的工作，我主动请缨，争取明后天和仙子商量着把计划做得更细一些，有需要TZ们帮忙的地方，请支持。

当然，报名是免不了的，2个人参加

我也是很心疼。星期六晚上看着仙子疲惫的神情，真是很不忍。所以走时特意紧紧地hug了一下。

生日party的策划也叫上我吧，反正我是闲人一个。

 

[快乐的天蝎]

最初由 我亦有亭 发布
今天看到仙子JJ，很辛苦的样子，真让人心疼，组织这样的活动不容易，有劳了。

我呢，前些日子晕头转向，现在开始空一些了，所以，剩下的工作，我主动请缨，争取明后天和仙子商量着把计划做得更细一些，有需要TZ们帮忙的地方，请支持。

真是太不好意思了
:blowzy: :blowzy: :blowzy: :blowzy: :blowzy: :blowzy: :blowzy: ,
天蝎座的生日,怎么能劳累众姐妹呢! 天蝎, 天蝎, 谁叫天蝎谁来干!

 

[胖蹄阿克]

最初由 雨中花 发布


我也是很心疼。星期六晚上看着仙子疲惫的神情，真是很不忍。所以走时特意紧紧地hug了一下。

生日party的策划也叫上我吧，反正我是闲人一个。

仙子最近是有些疲惫的样子,让GMM传授一些补汤的诀窍给你吧

 

[赤练仙子]

最初由 雨中花 发布


我也是很心疼。星期六晚上看着仙子疲惫的神情，真是很不忍。所以走时特意紧紧地hug了一下。

生日party的策划也叫上我吧，反正我是闲人一个。

谢谢ＭＭ。

 

[GreenShadow]

最初由 胖蹄阿克 发布

仙子最近是有些疲惫的样子,让GMM传授一些补汤的诀窍给你吧

好啊，没问题。我这里正好有刚煲好的姜醋(猪脚姜)，仙子要不嫌弃，我周末给你送些去吧，冬天来了，该进补了

 

[赤练仙子]

最初由 GreenShadow 发布


好啊，没问题。我这里正好有刚煲好的姜醋(猪脚姜)，仙子要不嫌弃，我周末给你送些去吧，冬天来了，该进补了

:thanks:MM

我自己会炖烫的。我正好今天就煨了猪脚汤。心意收下了:thanks:

 

[赤练仙子]

你们这么关心我，让我感动得落泪。。。

上帝对我真好，让我认识了你们这群朋友。

:thanks:

 

[Isabel]

最初由 GreenShadow 发布


好啊，没问题。我这里正好有刚煲好的姜醋(猪脚姜)，仙子要不嫌弃，我周末给你送些去吧，冬天来了，该进补了

贴个方子，我来学一学好吧。:blink: :thanks:
猪脚是带指头的那一小段吗？可以用没有指头的代替吗？

猪脚，猪手，猪蹄，蹄膀都是怎么回事？

 

[GreenShadow]

最初由 Isabel 发布

贴个方子，我来学一学好吧。:blink: :thanks:
猪脚是带指头的那一小段吗？可以用没有指头的代替吗？

猪脚，猪手，猪蹄，蹄膀都是怎么回事？

猪脚猪手猪蹄应该是一样的，不过我也不百分之百肯定
不只是带指头的那一小段。

姜醋很补，通常是坐月子的女人吃的，有驱风活血补钙等功效。浸过甜醋的猪脚晶莹剔透油而不腻，酸酸甜甜辣辣的，很好吃

作法：

1--猪手2至3只切块(中国店可用机器给切成小块)，洗净后加水煮开，把污水倒掉，猪手备用；

2--生姜约1磅洗净去皮切片；

3--鸡蛋6--8个煮熟去壳；

4--生仔甜醋(百佳有卖)一大瓶，或一般黑甜醋3到4瓶(须加片糖2到3包)；

5--砂罐(唐人街有卖，我去年买了一个约$35，黑色)。

把1--4放入砂罐，慢火越第二档(以免新沙罐烧坏)烧开后继续半到一小时，于阴凉处存放1到2天，取出加热可食用。


注意：

--新砂罐须用水泡两三天再用，以免烧裂；
--一罐姜醋一般会吃上一两个月才吃完，每次食用最好用干净无生水油污的勺子乘出，否则易变坏；
--最好每3天烧开一次。

 

[赤练仙子]

谢谢GMM。我抄下了:thanks:

 

[赤练仙子]

最初由 GreenShadow 发布


猪脚猪手猪蹄应该是一样的，不过我也不百分之百肯定
不只是带指头的那一小段。

姜醋很补，通常是坐月子的女人吃的，有驱风活血补钙等功效。浸过甜醋的猪脚晶莹剔透油而不腻，酸酸甜甜辣辣的，很好吃

作法：

1--猪手2至3只切块(中国店可用机器给切成小块)，洗净后加水煮开，把污水倒掉，猪手备用；

2--生姜约1磅洗净去皮切片；

3--鸡蛋6--8个煮熟去壳；

4--生仔甜醋(百佳有卖)一大瓶，或一般黑甜醋3到4瓶(须加片糖2到3包)；

5--砂罐(唐人街有卖，我去年买了一个约$35，黑色)。

把1--4放入砂罐，慢火越第二档(以免新沙罐烧坏)烧开后继续半到一小时，于阴凉处存放1到2天，取出加热可食用。


注意：

--新砂罐须用水泡两三天再用，以免烧裂；
--一罐姜醋一般会吃上一两个月才吃完，每次食用最好用干净无生水油污的勺子乘出，否则易变坏；
--最好每3天烧开一次。

这个我要，我要。周末给我带些过来。我一会半会还作不出来。

 

[maplecanada]

最初由 GreenShadow 发布


猪脚猪手猪蹄应该是一样的，不过我也不百分之百肯定
不只是带指头的那一小段。

姜醋很补，通常是坐月子的女人吃的，有驱风活血补钙等功效。浸过甜醋的猪脚晶莹剔透油而不腻，酸酸甜甜辣辣的，很好吃

作法：

1--猪手2至3只切块(中国店可用机器给切成小块)，洗净后加水煮开，把污水倒掉，猪手备用；

2--生姜约1磅洗净去皮切片；

3--鸡蛋6--8个煮熟去壳；

4--生仔甜醋(百佳有卖)一大瓶，或一般黑甜醋3到4瓶(须加片糖2到3包)；

5--砂罐(唐人街有卖，我去年买了一个约$35，黑色)。

把1--4放入砂罐，慢火越第二档(以免新沙罐烧坏)烧开后继续半到一小时，于阴凉处存放1到2天，取出加热可食用。


注意：

--新砂罐须用水泡两三天再用，以免烧裂；
--一罐姜醋一般会吃上一两个月才吃完，每次食用最好用干净无生水油污的勺子乘出，否则易变坏；
--最好每3天烧开一次。

谢谢GMM 分享, 这量可真够大的, 打算先按1/3的量试试.

 

[maplecanada]

最初由 赤练仙子 发布
你们这么关心我，让我感动得落泪。。。

上帝对我真好，让我认识了你们这群朋友。

:thanks:

上帝对我们也很好, 让我们认识了你, 也互相认识了. (啊, 我觉的好肉麻呀!)

 

[Isabel]

最初由 GreenShadow 发布


猪脚猪手猪蹄应该是一样的，不过我也不百分之百肯定
不只是带指头的那一小段。

姜醋很补，通常是坐月子的女人吃的，有驱风活血补钙等功效。浸过甜醋的猪脚晶莹剔透油而不腻，酸酸甜甜辣辣的，很好吃

作法：

1--猪手2至3只切块(中国店可用机器给切成小块)，洗净后加水煮开，把污水倒掉，猪手备用；

2--生姜约1磅洗净去皮切片；

3--鸡蛋6--8个煮熟去壳；

4--生仔甜醋(百佳有卖)一大瓶，或一般黑甜醋3到4瓶(须加片糖2到3包)；

5--砂罐(唐人街有卖，我去年买了一个约$35，黑色)。

把1--4放入砂罐，慢火越第二档(以免新沙罐烧坏)烧开后继续半到一小时，于阴凉处存放1到2天，取出加热可食用。


注意：

--新砂罐须用水泡两三天再用，以免烧裂；
--一罐姜醋一般会吃上一两个月才吃完，每次食用最好用干净无生水油污的勺子乘出，否则易变坏；
--最好每3天烧开一次。

谢谢GMM。我打算用慢烧锅试试。

我们实验室里大冬天开空调，冻得我要穿毛衣加绒衣。而有的男生居然穿短袖T恤，真令人郁闷啊。