向所有厨神请教？

[某某]

烤箱用的纸，除了锡纸以外还有一种是油纸，parchment paper
做蛋糕用挺好的，就垫在底下，防粘挺有效果的

打奶油真的很容易，你试一次就明白了，真的
电动打蛋器，Walmart, Canadian Tire都有，去年在Costco看到一套也不错，不知道现在还有没有了。
蛋糕模子你现在有的话，先用着吧。等上手了再去找好的也不迟。反正越贵越好，嘻嘻。

我很少做饼干，怕管不住自己，哈哈
而且都是做得形状简单的
有cookie cutter
cookie gun好像是给那些比较软的cookie用的，泡泡送了我一个，还没有用呢 :blowzy:

 

[whitney]

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看了你写的初学做点心所需要的基本道具,原来很多东西我都有了，除了橡胶铲
和电动打蛋器，圆形蛋糕烤模倒有3个，是很久以前买的一套，但是不是non-stick,有点粘底而且会漏，估计要重买了。量勺是那种不锈钢扁的，不知道可以用不？小称倒是上星期canadian tire减价的时候买的。再请问烤箱纸是不是就是那种锡纸呢？谢谢！

橡胶铲就是橡皮刮刀，只要是量勺不论啥样都可以用，烤箱纸某某MM写的很明白

 

[QBoy&Girl^_^]

在此谢谢楼上两位！:thanks:

 

[flysoul]

喜欢做饭的话你可以经常去winners看看，我从那边淘了很多厨房里的好东西，比较便宜，质量又好。
一般做蛋糕的模子什么的买贵点的，一个使用的时间长，另外样式也多。
量杯量勺塑料刮刀之类的，dollar店买得也一样用。
外面卖的那种弹簧秤一般都不是特别准，我有一个电子秤，大概花了40多块吧，在winners找到的，特别准。做点心分量还是要量的准一点的。

 

[flysoul]

那个cookie gun没什么意思，想做不同式样的饼干，用裱花袋外加不同形状的头一样可以做得出来。
那些个头头可以做出不同形状的花，也用在蛋糕的围边上。

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我买的是柠檬味和云呢拿味道的现成蛋糕粉，不太甜，还行，只要是不会做也懒。:blowzy:

你看你看，你说奶油很容易做的，我却一点也不懂，还不是高手？

请问电动的打蛋器在哪里能买到？你说的蛋糕模子，一次性投资个好的，你认为哪种最好呢？做奶油,cookie什麽的，不需要买个cookie gun之类的东西吗？不然那个形状怎麽弄出来的呢？那些可换的头是用来做什麽的呢？谢谢！

 

[QBoy&Girl^_^]

谢谢flysoul指点。

嘻嘻，我去winners通常都看衣服什麽的，从来都没在意那里会有厨房用具卖呢。:blowzy:

 

[flysoul]

mm真强，我在winners里面就没看到过什么特别好的衣服，看到那几大排架子就头晕了。不过今年入冬的时候看到几双不错的靴子，有一双还是RL的，小小的惊讶了一下。

 

[QBoy&Girl^_^]

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mm真强，我在winners里面就没看到过什么特别好的衣服，看到那几大排架子就头晕了。不过今年入冬的时候看到几双不错的靴子，有一双还是RL的，小小的惊讶了一下。

噢，我也是看到那几大排架子就头晕了，我从来没去过这店，是最近朋友告诉我的，我就进去看看，也没买什麽衣服，只是买套运动衣而已，觉得小孩子的东西比较好找，玩具，衣服，鞋子。你比我强嘛，买了几双靴子，我只是帮儿子买了对靴子。

 

[flysoul]

靴子比较好找，都是按号码分好了的，而且他们家靴子确实便宜，那双RL的才要120块，入冬的时候就是ALDO那些产自东南亚的烂靴子也要150-200块了。
不过每次我去都是去淘那些厨房用品为主的，有的时候能碰到很好很有特色的东西。

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噢，我也是看到那几大排架子就头晕了，我从来没去过这店，是最近朋友告诉我的，我就进去看看，也没买什麽衣服，只是买套运动衣而已，觉得小孩子的东西比较好找，玩具，衣服，鞋子。你比我强嘛，买了几双靴子，我只是帮儿子买了对靴子。