好吃营养的美容食品：凤梨(菠萝）烩排骨

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　　主料：小排骨500克，凤梨200克，姜20克，葱3根。

　　调味料：糖1大匙，番茄酱2大匙，味素1匙，酱油1匙，水2杯，

　　酒1匙，盐少许。

　　要领：调料中的盐可以少放一些，因为凤梨已酸味，排骨也已腌渍过。

　　制法：

　　1.排骨洗净剁成块，凤梨切成块，葱、姜切成末；

　　2.将排骨加少许酱油，腌渍10分钟，入油锅稍微炸一下，立即捞起；

　　3.热锅入油爆炒葱、姜；

　　4.继续放入排骨、调料，改小火煮至酥软，再放入凤梨翻炒几即可。

 

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用菠萝来炒牛肉也是一种很好吃的佳肴，建议大家尝试一下吧。