凉皮制作全过程

最初由 smoker 发布
请问面团是大米面团吗?普通的小麦面是不行的吧?我特爱凉皮啊,哪里能买得到啊?
普通的面粉和成面团,然后洗面团就好了.我做过几次,后来觉得太麻烦,就不做了.
 
这样一次只能做一张凉皮,不够吃啊,要是想一次做几张又没有什么好办法?谢谢了
 
可以直接买澄粉(澄面?)
调成糊蒸马?
澄面也是用面粉洗出来的阿
 
后退
顶部