海鲜鸡饭[转贴]

水果篮子

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2002-11-26
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材料

土膈一脞(俭3斤)米4杯、蒜钷末1匙、?少杂、油1大匙、酒1大匙、? 檬汁1匙(A料)蒜泥1/2匙、辣椒泥1/2匙、怂泥少杂

作法

先?土膈洗?擦乾,用少杂?及酒抹??。(土膈洗???膈油取出)

膈油取出後切碎,放入快?中以中火炸出油,?油渣取出,加入蒜末爆香,再放入已洗?的米,一起炒香後加入4杯水及少杂??拌均?。
?三角架置於?中,上面放置嶷咿的膈,慎上?慎,以中火烹煮到办出唧唧??立即改?小火,??5分?熄火,待安全棒下降才可檫慎(米?才?QQ的),取出膈待?即可切?,而??的?拌?即可食用。 A料淋?油加入?檬汁、?,即?沾肉佐料此道海南膈?以??熟煮,锾味睫佳。
 
有位前辈跟我说过
土鸡在168有的卖
 
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