Kent以东首帅哥 新手上路 注册 2002-01-27 消息 10,446 荣誉分数 0 声望点数 0 2002-12-08 #1 在大老虎买了些蜗牛罐头,放在水里煮了一下.发现有泥土的味道,不太好吃.
陶陶 多比精灵族－蓝色 注册 2002-06-10 消息 2,035 荣誉分数 0 声望点数 0 2002-12-08 #3 有卖蜗牛料的， 你用BUTTER放在锅里化掉， 把蜗牛倒进去， 快熟的时候加料就好了
C cobra Moderator 注册 2002-11-14 消息 5,041 荣誉分数 12 声望点数 0 2002-12-08 #4 最初由 陶陶 发布 有卖蜗牛料的， 你用BUTTER放在锅里化掉， 把蜗牛倒进去， 快熟的时候加料就好了 点击展开... 陶陶此吃也无不可，只是糟蹋了一味好菜。 蜗牛本是慢性子，吃蜗牛也是急不得。 现用清水过去罐头水，流水冲10分钟 玫瑰露(没有就用上好的玫瑰甜酒，再没有就用上好的红葡萄酒)泡24小时 沥干30分钟 放入蛋清中10分钟 沥干30分钟 热油锅(用上好橄榄油)炸透，绝不能糊 抄入盘沥干 做调料(依各人口味) 将炸好的蜗牛放入调料中烩一下，注意火候 吃时，一定要佐以干白葡萄酒才能吃出味儿来。 祝好味口
最初由 陶陶 发布 有卖蜗牛料的， 你用BUTTER放在锅里化掉， 把蜗牛倒进去， 快熟的时候加料就好了 点击展开... 陶陶此吃也无不可，只是糟蹋了一味好菜。 蜗牛本是慢性子，吃蜗牛也是急不得。 现用清水过去罐头水，流水冲10分钟 玫瑰露(没有就用上好的玫瑰甜酒，再没有就用上好的红葡萄酒)泡24小时 沥干30分钟 放入蛋清中10分钟 沥干30分钟 热油锅(用上好橄榄油)炸透，绝不能糊 抄入盘沥干 做调料(依各人口味) 将炸好的蜗牛放入调料中烩一下，注意火候 吃时，一定要佐以干白葡萄酒才能吃出味儿来。 祝好味口
Kent以东首帅哥 新手上路 注册 2002-01-27 消息 10,446 荣誉分数 0 声望点数 0 2002-12-08 #6 大老虎就是www.gianttiger.com cobra看来是吃蜗牛的老积年,俺试试看.
C cobra Moderator 注册 2002-11-14 消息 5,041 荣誉分数 12 声望点数 0 2002-12-08 #7 最初由 *樱木：）花道* 发布 蜗牛本是慢性子，吃蜗牛也是急不得??? 点击展开... 若说填肚子，怎么吃都可以，也用不着吃蜗牛，那东西还是比鸡贵。 若说吃美味，那就急不得，所谓性急吃不得热豆腐。 老蛇平常不下厨，但也知吃有许多讲究，最简单的比如大家都知道吃蟹要喝酒，因蟹阴寒，要用酒来起味，吃蟹若无酒，那就绝吃不出真正的蟹味来。可惜许多女士只图口腹之欲，其实不知蟹真味。 同理，吃鱼要用白葡萄酒，吃肉可饮红葡萄。
最初由 *樱木：）花道* 发布 蜗牛本是慢性子，吃蜗牛也是急不得??? 点击展开... 若说填肚子，怎么吃都可以，也用不着吃蜗牛，那东西还是比鸡贵。 若说吃美味，那就急不得，所谓性急吃不得热豆腐。 老蛇平常不下厨，但也知吃有许多讲究，最简单的比如大家都知道吃蟹要喝酒，因蟹阴寒，要用酒来起味，吃蟹若无酒，那就绝吃不出真正的蟹味来。可惜许多女士只图口腹之欲，其实不知蟹真味。 同理，吃鱼要用白葡萄酒，吃肉可饮红葡萄。
C cobra Moderator 注册 2002-11-14 消息 5,041 荣誉分数 12 声望点数 0 2002-12-08 #8 最初由 Kent以东首帅哥 发布 大老虎就是www.gianttiger.com cobra看来是吃蜗牛的老积年,俺试试看. 点击展开... 不敢不敢，帅哥客气了，帅哥有雅兴买蜗牛，可见帅哥对美味当有心得，哪日有缘可一起交流交流呀。 其实，吃美味也是生活一乐，如同开好车，赏鲜花，赞美女，异曲同工，都是享受生活，呵呵
最初由 Kent以东首帅哥 发布 大老虎就是www.gianttiger.com cobra看来是吃蜗牛的老积年,俺试试看. 点击展开... 不敢不敢，帅哥客气了，帅哥有雅兴买蜗牛，可见帅哥对美味当有心得，哪日有缘可一起交流交流呀。 其实，吃美味也是生活一乐，如同开好车，赏鲜花，赞美女，异曲同工，都是享受生活，呵呵
