炸藕合

coffeeman

欢乐贴图斑竹
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2002-01-25
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好吃啊。 将鲜藕切开, 两片在一起, 不要切断。 猪肉馅, 拌上酱油,
葱,姜, 料酒。 加入藕片中。 用面粉, 加淀粉, 加鸡蛋, 调匀。
不要太稀, 不要太稠。 放入平底锅煎炸, 火不要太大。 炸成金黄色为好。

藕 比 较 贵
而 且 难 得
可 以 用 圆 茄 子 代 替
炸 茄 夹
如 果 嫌 弃 麻 烦
当 中 可 以 夹 肉 肠 片
 
不错。帮顶顶。
 
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