烙饼是怎么练成的

[木小木]

也许是因为东北人的原因 从小到大一直很喜欢吃烙饼 各式各样的烙饼 都是我的最爱
过去的一年中 甚是思念烙饼的味道 想那次“大厦”家的第三站 面对丫丫妈妈的发面烙饼 木木丑态毕露啊:blowzy:
此次回家 对各式烙饼的思念犹如洪水猛兽般的爆发了 终日里 离不开那无法详细说出名字的烙饼宝宝们
回家只有18天 无法解决我跟烙饼的根本问题 于是走进厨房 跟烙饼来了个亲密接触 至此才发现 原来烙饼也有那么多的奥秘
有的饼得用烫手的热水和面的 有的呢要用温水 还有些用冷些的水 有些需要发面 有些则不用 有些需要加上其它的佐料 有些就不需要
还有火候的问题 油多少的问题 什么时间吃的问题 用什么方法吃的问题
这说不尽的奥秘 竟不能一一记录纸上 只能酸不拉唧的感慨中华美食的神奇
我们总是用鬼斧神工来形容大自然的奇妙 当面对那各种各样的烙饼的时候 我竟也不由得用这四字词语来修饰三姨的手艺了

 

[小驴]

好孩子！越来越贤惠了！

 

[AfterDie]

:blink:

 

[木小木]

最初由 小驴 发布
好孩子！越来越贤惠了！

既然是贤惠 就不能叫孩子

 

[四海为家]

叫贤惠的精雕细作的完美无缺的...........小油条

 

[木小木]

就是小油条嘛 难道要我去做老油条？不干

 

[Kent以东首帅哥]

那年月,饼里放一小团糖,就是难得的美味.

 

[木小木]

那叫糖饼

 

[Kent以东首帅哥]

柿饼也不错,炸出来的只要是个东西,就好吃.

 

[木小木]

我还挺喜欢吃油炸臭豆腐的:blowzy:是不是很农民？

 

[大熊猫]

最初由 Kent以东首帅哥 发布
那年月,饼里放一小团糖,就是难得的美味.

那年月你家还有糖？