OTTAWA POS SYSTEM

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OttawaPOS
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2007-07-18
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一. 省時省力,效率倍增。
1. 接單迅速,只需按照螢幕上的提示敲入代碼就可以調出各類菜肴名稱並買單,或使用觸摸屏,直接用手輕輕觸摸螢幕就能迅速接單,隨時準確告訴客人菜價和總金額,計算過程實現全自動化。
2. 獨創 CALLER—ID功能,這是外賣操作最方便最快捷的好幫手,來電時,顧客的位址電話及其它資料全自動顯示到螢幕上,不用每一次重複寫位址。
3. 接單後,通過 REMOTE PRINTER 自動將單送入廚房,清晰將每一道菜列印給廚師看,省去繁瑣的送單叫單時間,同時具有分類列印功能,酒水直接列印給酒吧,日餐直接列印給SUSHI吧,其他功能直接列印給師傅或油鍋等等,分單清晰,有條不紊,從容自如。
4. 結帳迅速,電腦隨時將當時當日的營運情況作出各類分析報告,把每一項操作都做出分析,例如:堂吃,外賣,BUFFET,酒吧,午餐等等,還可統計每個WAITER 或每個DRIVER 的當天生意額。

二.準確無誤,星級服務。
1. 由於每個訂單計算全部由電腦操作,這樣計算結果不僅準確無誤,而且迅速,無論對老闆,工作人員及顧客,都可做到分毫不差,合理無誤。
2. 進入廚房的訂單都通過 REMOTE PRINTER 清晰列印出來,廚房按單操作有條不紊,不會出現錯單,漏單情況,提供最及時的服務。
3. 由於電腦有大型資料庫儲存大量客人的資料(如就餐方式、飲食偏好,就餐時間等),還包括他們的位址電話等,所以不管前臺小姐經驗多少,都能準確將客人的資料調出來,並交給外賣人員,不會出現錯送情況。

三.記錄完整,避免疏漏。
1.每個訂單都有打單記錄,操作者記錄,這些記錄全部存入電腦,沒有密碼不能更改,如果有改單,電腦也會有記錄,這樣不會有漏單情況和資金流失的現象發生。
2.分WAITER ,CASHIER ,經理和老闆多級密碼保護,嚴格的安全防範措施。
3.每天晚上電腦結帳迅速準確,避免錯帳,節省時間,解除了員工和老闆的後顧之憂。

四.新老顧客,皆能掌控。
1.每一個光臨的顧客,其資料都保存到電腦,電腦會自動記錄其來的次數,就餐金額及最後一次就餐時間,可以不斷追蹤顧客,並最大限度挽回一些來就餐次數少的顧客。
2. 隨時列印出每一個顧客的地址信封標籤,密切與顧客之間的聯絡,不段提醒顧客本樓特價菜品及新式品種,以及給他們的優惠政策。
3. 在盛大節日時,可以方便的寄給顧客賀卡和禮品,加強賓主關係,使您的餐館在顧客心目中留下深刻的烙印,贏得更多回頭客。
4. 把附近街道居民和商號的地址輸入電腦,打出信封寄給他們,令更多的顧客光臨並成為穩定的客源。

五.改善經營,全盤拓展。
1. 電腦提供每天、每月,每季度、每年的分析報告,是您詳細比較經營策略,瞭解市場的動向,從而指導您及時高速經營,合理安排員工,降低成本,提高效率。
2. 電腦提供每個菜肴的銷售情況的詳細報告,您可以看出哪個菜暢銷與否,以及季節性菜肴,合理調整進貨比例,並調整菜碼和菜價,進一步提高利潤。
3. 由於電腦提供各餐和各菜的分析報告,您可以把銷售和進貨進行比較,避免浪費。

六.獨一無二,專有技術。
本系統能通過電話線直接對您的電腦提供技術支援,您可以完全放心使用,不必擔心因為電腦的故障而影響生意。我們也會隨時與您保持聯繫,而且您還可以在家中隨時遙控餐館的生意,例如收了多少現金,送了幾單外賣,每道菜的銷售情況,每個WAITER的工作情況,您都能一清二楚,而且在餐期高峰段人員緊張時,您可以在家中幫忙接單,自動打單給餐館廚房,讓您更好的應付高峰期的操作,這樣人員得到更加合理的安排,達到節約開支,事半功倍的目的。
 
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