聊聊都想吃什么了(国内的)

冬天了.....有人想家里的冰糖葫芦吗?????
 
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鱼香肉丝在这也可以吃啊
你很狂啊。
 
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你很狂啊。

唐人街的饭店里就有呀,而且这个菜也可以在家里自己做
 
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唐人街的饭店里就有呀,而且这个菜也可以在家里自己做

我象我老妈讨教过,太难不会
 
Re: Re: Re: Re: Re: 聊聊都想吃什么了(国内的)

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我象我老妈讨教过,太难不会



鱼香肉丝
材料:
  瘦猪肉150克、精炼油60克、酱油15克、醋8克、糖10克、葱花10克、姜末5克、蒜末5克、泡红辣椒末20克、料酒10克、味精和盐及汤各少许、调水淀粉100克。
作法:


  1.猪肉切丝,葱、姜、蒜、辣椒剁碎。

2.肉丝用盐、料酒拌匀,并用调水淀粉拌和。

  3.将醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁。

4.起油锅,将肉丝倒入翻炒,再倒入汁,翻炒几下即可。

步骤并不太多,而且材料这里都可以找到,虽然在家做的也许不如饭店里好吃,但是也可以解解馋了:) :)
 
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鱼香肉丝
材料:
  瘦猪肉150克、精炼油60克、酱油15克、醋8克、糖10克、葱花10克、姜末5克、蒜末5克、泡红辣椒末20克、料酒10克、味精和盐及汤各少许、调水淀粉100克。
作法:


  1.猪肉切丝,葱、姜、蒜、辣椒剁碎。

2.肉丝用盐、料酒拌匀,并用调水淀粉拌和。

  3.将醋、糖、料酒、葱、姜、蒜、味精、汤调成汁。

4.起油锅,将肉丝倒入翻炒,再倒入汁,翻炒几下即可。

步骤并不太多,而且材料这里都可以找到,虽然在家做的也许不如饭店里好吃,但是也可以解解馋了:) :)

谢了。不过这克数怎么才能计算好呢?
 
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谢了。不过这克数怎么才能计算好呢?

大约估计一下就行,根据你做的量,不必完全按照给出的数据,灵活掌握咯:)
 
Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: 聊聊都想吃什么了(国内的)

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大约估计一下就行,根据你做的量,不必完全按照给出的数据,灵活掌握咯:)
说的也是..........
 
大家怎么不介绍一下 家乡的菜???馋谗我也好
 
这个话题最好就此打住,会出人命的!!
 
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