征素菜做法

[green_grass]

最初由 马踏飞燕 发布
腐乳茼菜。这是什么菜？好象头一次听说。什么样？怎么吃？给说详细点，好么？

是叫腐乳通菜。这是一道广东菜肴，通菜其实就是空心菜。空心菜用热油旺炒，浇上腐乳汁，记得千万不能加水就对了。腐乳通菜因为加了豆腐乳，所以吃起来别有一番风味。

 

[米诺]

最正宗的广东菜应该是椒丝腐乳通菜，用青椒丝和腐乳一起炒通菜。