guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-03 #1 把枫糖胶洒一小片在冰渣堆里，待枫糖胶慢慢渗入并冷却的时候，用一根雪糕棍把这片粘粘的枫糖胶卷起来，大小比一个棒棒糖大一些，枫糖包冰块，那叫一个好吃。所有步骤需要在室外寒冷空气中完成，而且最好站在正在下雪的室外吃。这就是本地特色小吃Taffy Roll，相当于我们北京冬天的冰糖葫芦。
把枫糖胶洒一小片在冰渣堆里，待枫糖胶慢慢渗入并冷却的时候，用一根雪糕棍把这片粘粘的枫糖胶卷起来，大小比一个棒棒糖大一些，枫糖包冰块，那叫一个好吃。所有步骤需要在室外寒冷空气中完成，而且最好站在正在下雪的室外吃。这就是本地特色小吃Taffy Roll，相当于我们北京冬天的冰糖葫芦。
guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-03 #2 你说这冰糖葫芦要是用枫糖做该是什么味儿？ 。。。 都说冰糖葫芦儿酸， 酸里面它透着甜； 都说冰糖葫芦儿甜， 可它甜里面透着酸； 。。。 丫头，不行学手天津的炒红果带来吧。
徼八怪 Moderator 注册 2002-01-16 消息 5,878 荣誉分数 3 声望点数 0 2002-02-04 #3 西西！其实我早就会做天津的糖沾子了，呵呵！不过就是抄糖的时候火候要好，所以还是先实验好了再告诉你们吧！ 好呀！谢谢你们一直都惦记着我，我就快回来了！西西！回头见呀！ 真的很想你们的呀！西西！ 丫头
guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-04 #4 天津有种五颜六色的豆子，好象是糖和面裹着果仁儿炒的，叫果仁儿张，不知好不好学？版主你要是不忙，就带点儿密笈回来吧。先谢了。
guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-04 #5 天津现在有四张， 1。 果仁儿张， 2。 崩豆儿张， 3。 泥人儿了 4。 瞎话儿张。 瞎话儿张是说的天津市市长， 张立昌。 跑题了。 APPLE，你太难为丫头了。果仁儿张家的秘笈传儿不传女 ：)。
guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-04 #6 对哦，要不早就改成女婿的姓了，哪儿还有什么果仁儿"张"啊。 狗不理包子、糖耳朵和大麻花儿(桂发祥那种）不保密吧？
guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-05 #7 APPLE，狗不理的老老板据说可姓苟呦。 耳朵眼，桂发祥都是街名，保不保密就不知道了，让丫头去侦察侦察：) 不过正象APPLE念念不忘馒头加麻酱沾白糖一样，每个人对童年对故乡 都有个念想(读去声)儿。皇帝还想着珍珠翡翠白玉汤呢。 我对天津的念想儿就凝聚在了煎饼果子+老豆腐。：) 不骗你，有时做梦 都想。
APPLE，狗不理的老老板据说可姓苟呦。 耳朵眼，桂发祥都是街名，保不保密就不知道了，让丫头去侦察侦察：) 不过正象APPLE念念不忘馒头加麻酱沾白糖一样，每个人对童年对故乡 都有个念想(读去声)儿。皇帝还想着珍珠翡翠白玉汤呢。 我对天津的念想儿就凝聚在了煎饼果子+老豆腐。：) 不骗你，有时做梦 都想。
xiaomage Moderator VIP 注册 2002-01-17 消息 2,893 荣誉分数 289 声望点数 213 所在地 渥村仕同湾 2002-02-05 #8 见柄国子儿, 国子儿见柄, 嚎尺!
oread 新手上路 注册 2002-01-24 消息 20,275 荣誉分数 16 声望点数 0 2002-02-06 #10 每年春天出枫糖时可以去品尝地道加拿大饭, 当然也吃得上枫糖(taffy roll). 法文称之为Cabane à sucre, 英文不详, 似乎是Suger Bush. 很有趣, 尤其可以和当地人一起跳民间舞, 围火炉喝酒聊天, 坐马车赏雪景... 有机会大家同去呀!
每年春天出枫糖时可以去品尝地道加拿大饭, 当然也吃得上枫糖(taffy roll). 法文称之为Cabane à sucre, 英文不详, 似乎是Suger Bush. 很有趣, 尤其可以和当地人一起跳民间舞, 围火炉喝酒聊天, 坐马车赏雪景... 有机会大家同去呀!
guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-06 #11 嘎嘛，嘎嘛，小马儿哥，她丫头在家期大又，咱也就在界儿流流 哈剌子吧。
oread 新手上路 注册 2002-01-24 消息 20,275 荣誉分数 16 声望点数 0 2002-02-06 #13 是呀, 四月化雪时室外温度还是挺低. 而且这Cabane à sucre大多在山上, 雪还厚着呢. 有雪才能吃到Tally roll呀 老实说传统加拿大饭实在一般, 但是气氛好, 蛮有意思的.
guest Moderator 管理成员 注册 2002-10-07 消息 402,179 荣誉分数 76 声望点数 0 2002-02-06 #14 这周日(Feb.10)1pm-3pm我还会在CANAL边上First Ave.的Ice Cafe卖Taffy Roll，那儿有火有音乐，有时也有民间舞，就是特冷，还必须吧Winterlude的T Shirt套在最外面，苦啊！ 噢，忘了告诉大伙儿，棒棒糖那么大的Taffy Roll，两元一个(别嫌贵，主要成分是Maple Syrup哦）。
这周日(Feb.10)1pm-3pm我还会在CANAL边上First Ave.的Ice Cafe卖Taffy Roll，那儿有火有音乐，有时也有民间舞，就是特冷，还必须吧Winterlude的T Shirt套在最外面，苦啊！ 噢，忘了告诉大伙儿，棒棒糖那么大的Taffy Roll，两元一个(别嫌贵，主要成分是Maple Syrup哦）。
老实说传统加拿大饭实在一般, 但是气氛好, 蛮有意思的.
