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泰式咖哩膈

咖啡与奶@*LXJ*

☆*^o^*☆ LXJ&LJX ☆*^o^*☆
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2002-10-07
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146
泰式咖哩膈

材料:
棒棒腿 2脞
洋售 1铟
褚?薯 2铟
剪听饰 1?
蒜末 20公克
水 1500cc
嶷料:
印度咖哩粉 25公克
沙拉油 2大匙
料理米酒 1大匙
月桂叁 4片
蕃茄狨 50公克
椰? 2大匙
酤露 2大匙
白胡椒粉 1小匙
?砂糖 1大匙
作法:
1.洋售、褚?薯及剪听饰去皮切成俭樘?3公分的?_?溆谩?
2.?棒棒腿各切成4??用。
3.??之後弈小火,倒入沙拉油,?蒜末、印度咖哩粉炒香3分?,再放入棒棒腿拌炒5分?,?棒棒腿沾?咖哩粉,接著放入作法1的材料以及料理米酒、月桂叁、蕃茄狨、椰?、酤露、白胡椒粉、砂糖、水,檫大火翻?一下。
4.待煮檫之後弈小火_F煮15分?,然後加入唔量太白粉水勾芡,再煮5分?即可。
 
请问加多少水呀?
向灌水那样加吗?
 
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