有没有周末喜欢出去尝试下各国饭馆的朋友啊

[京华倦客]

本周继续聚众吃饭

我打算这周去尝尝马来西亚菜，一个叫Chahaya Malaysia的饭馆，在Montreal Road 1690. 本周六下午5点半在饭馆集合。能来的跟我确认一下。欢迎加入

这个是网上的菜单，

http://www.restaurantthing.com/ca/on/ottawa/listing.php?id=463&tab=menu

哦？远了点，不过如果这样辣，我记下了。。。

 

[lavie]

我觉得是够辣的，好象是叫参巴酱吧。跟豆瓣酱有点象，鱼倒没几块

 

[hcloud]

哈哈,我才知道还有这种同好贴 =)
顶一个。

 

[lavie]

新年好，今年第一顿就吃意大利菜吧。跟原来一样，想去的报个名，没人报名活动自动取消。

时间：本周六中午12点
地点：在Biagio's Italian Kitchen @ 1394 Richmond.

菜单在这里

http://www.biagios.ca/Menus/DinnerMenu/tabid/2145/Default.aspx

先研究一下，看看能不能开发些pizza,pasta之外的菜：-）

 

[lavie]

周日中午去的，当时还没有dinner，只有 branch。
要了个Frittata，应该是意式煎蛋吧。鸡蛋里放了火腿丁，煎得还比较嫩。同行的朋友说那是意式火腿，跟常见的火腿不太一样。
吃完后才想明白：其实煎鸡蛋就是中餐，放点火腿丁就是西餐，折起来叫omelet，不折切开就是Frittata

本周日中午12点，印度自助，欢迎参加。
Haveli @ 39 clarence

http://www.haveli.com/buffet/

 

[相逢何必曾相识]

我报名了。呵呵
其实上次那个意大利菜应该很不错，只是Branch实在没什么选择，以后可以去吃dinner。
印度菜里的囊最好吃了，比新疆的囊薄点，就着咖喱吃味道不错。

 

[hcloud]

我报名了。呵呵
其实上次那个意大利菜应该很不错，只是Branch实在没什么选择，以后可以去吃dinner。
印度菜里的囊最好吃了，比新疆的囊薄点，就着咖喱吃味道不错。

我最爱吃新疆那个囊， 口水直流啊。
下周还有活动么？

 

[lavie]

那个馕确实不错，主要是现烤出来的，吃着很香，如果不是buffet还会多吃点 ：-）
那几个荤菜奶油鸡，咖哩羊肉我都挺爱吃，素菜一般，汤差了点，鸡肉卷饼也不错。饭馆的装饰也还行

这周的安排定下来之后会在这里更新，欢迎加入

 

[lavie]

本周主打韩国菜

SooRa @ 610 Somerset West.
先定在周日中午12点吧

 

[相逢何必曾相识]

本周主打韩国菜

SooRa @ 610 Somerset West.
先定在周日中午12点吧

怎么这周末没活动吗？

 

[lavie]

哦，本来想等你提个地方的，呵呵
那摩洛哥菜如何，到Hull的瞪羚饭馆

La Gazelle

33B rue Gamelin, Gatineau, QC J8Y 1V4

想去的朋友PM我这周末合适的时间，然后找个都方便的时间。

还有一个是Downtown的，当备份吧。吃了这么多次，也该照顾一下魁北克的生意啊
http://www.kasbah.ca/

 

[lavie]

趁着菜名没忘更新一下。
薄荷茶不错，有点象薄荷味柠蜜。couscous是摩洛哥的主要菜码，一种盖浇麦粒饭。然后就是tagine比较有特色，一种三角顶的炖菜砂锅，里边的羊肉挺好吃的。
地方不大，服务员很nice,告诉我briouate,(一种方形开胃酥)里边的"诺德“就是中国粉丝。我也很nice的告诉他 bon appetit翻译成中文叫“吃好” ：）

 

[相逢何必曾相识]

摩洛哥美食

应该说这次聚餐是一次很新奇美妙的异国美食体验。lavie选的摩洛哥餐厅很好，装修精致，气氛非常好。为了体验道地的摩洛哥美食，我们点的都是很经典传统的摩洛哥菜肴：Couscous Royal, Tajine, 还有摩洛哥“国茶”- 薄荷茶。每一样味道都很不错，又很清淡，不油腻。我个人最喜欢薄荷茶，有点甜甜的，还有薄荷的清香。总之很值得尝试一下。

也欢迎更多的朋友加入我们的美食圈子，大家一起品尝世界各地不同的美食，又可以结识新的朋友，大家还可以分享自己吃过的并认为很值得尝试的各地美食。没有车的朋友我们也可以安排接送。算是做个广告吧。

再转一篇介绍摩洛哥美食的文章：

摩洛哥传统菜肴的美味在非洲北部可谓是独树一帜。其特色在于往肉、鱼及蔬菜上加有多种辣子和佐料。摩洛哥的经典美食Couscous(一种菜和小米饭混在一起的料理)和Tajine（一种瓦罐料理）已成为了世人皆知的美味。现在就让我们一起去领略东非美食的魅力吧！​

Briouat（三角酥饼）是一道十分经典的开胃菜。它的外皮是长方形的，卷成三角形后炸一下或者放进烤箱烤一下，便呈金黄色。里面的馅有碎肉、鱼肉和蔬菜等，其口感酥脆，香味扑鼻，一定要趁热吃，那才是最佳风味。​

接下来便是主食——原汁原味的皇家Couscous ，这道菜是摩洛哥菜肴的标志。它主要有“古斯”（一种小米）配以丰盛的菜肴烹煮而成。菜肴包括辣味羊肉香肠、鸡肉、羊肩肉及羊腿肉，再加上各式各样的蔬菜：西葫芦、胡萝卜、西红柿、洋葱……而鹰嘴豆则是必不可少的。整道菜配完后，浇上风味独特的harissa酱（一种辣酱）。红红的harissa酱是由姜黄、藏红花和红辣椒调和而成，微微有点辣，香味诱人。再炖一下的话它便会融进蔬菜之中，真可谓滋味非凡啊！​

谈到摩洛哥料理不能不提的是其经典美食Tajine！Tajine其实是用来盛这道菜的锅子的名字，它在不同的地方有着不同的做法。其中有些是家喻户晓，自古流传的。比如这道橄榄鸡肉柠檬Tajine，它将风味浓郁的橄榄与柠檬完美搭配，并且与鸡肉的鲜味相得益彰，再配上微辣的酱汁来画龙点睛。这道菜可以配上粗面通心粉和面包，很美味的哦！​

摩洛哥人一年四季都会喝摩洛哥的国茶——薄荷茶。喝薄荷茶时你需要耐心地等待，因为喝之前会有相应的敬茶礼仪，这可是一门艺术。薄荷茶可以归为绿茶，它需要高品质的薄荷叶、糖和水。这道茶充满着异国情调，不禁让你想起肚皮舞……​

 

[lavie]

谢谢相逢的更新，图文并茂，总结得很全面，让没吃过摩洛哥菜的朋友也能感受一下。
ottawa有很多这样有特色的饭馆，我们以后还会组织类似的活动，欢迎大家参与，共同体验“food adventure"的感受

 

[patrick.li]

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